Mochi Isi Kacang Tanah

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Bismillaah, Minggu Ke-45 (Minggu, 11 April 2021).

Resep kedua untuk posbar Spatula 3C masih dengan resepnya mba Iyus Sugesti 💜. Hatur nuhun inspirasi resepnya mba, mochi nya uenaak banget, manisnya aku tambahin dikit, kenyalnya pas.

#CookingCommunityClass_DarkMood
#ResepIyus
#CookpadCommunity_Bandung
#SalamKompakSelalu
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenApron3
#KampoengRamadan

Mochi Isi Kacang Tanah

Bismillaah, Minggu Ke-45 (Minggu, 11 April 2021).

Resep kedua untuk posbar Spatula 3C masih dengan resepnya mba Iyus Sugesti 💜. Hatur nuhun inspirasi resepnya mba, mochi nya uenaak banget, manisnya aku tambahin dikit, kenyalnya pas.

#CookingCommunityClass_DarkMood
#ResepIyus
#CookpadCommunity_Bandung
#SalamKompakSelalu
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenApron3
#KampoengRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 50 gramtepung beras
  3. 150 gramtepung ketan putih
  4. 60 gramgula pasir (saya : 75 gr gula pasir)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sachetvanili bubuk
  7. 250 mlair
  8. @ 3 tetes pasta pandan dan anggur
  9. 100 grammaizena, untuk lapisan luar, sangrai dengan api kecil
  10. Bahan Isian :
  11. 200 gramkacang tanah (me: 100 gram)
  12. 3 sdmgula pasir (saya 2 sdm gula pasir)
  13. 1 sdmsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Campurkan semua bahan kulit kecuali air.

  2. 2

    Aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata (tekstur adonan encer).

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 (sesuai selera). Saya pake pasta anggur dan pandan. Kukus selama 20 menit.

  4. 4

    Haluskan / blender kacang tanah dengan gula pasir. Tambahkan kental manis lalu aduk rata.

  5. 5

    Sangrai tepung maizena dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Cukup sampai hangat aja.

  6. 6

    Ambil 1 sdm adonan kulit mochi, pipihkan lalu isi dengan bahan isian kacang, bulatkan lalu gulingkan ke dalam tepung maizena yg sudah disangrai. Lakukan berulang hingga selesai.

  7. 7

    Sajikan 💚💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa