Selai Nanas

Wahyu Wikandari
Wahyu Wikandari @cook_18020379
Tangerang

Ah, sudah memasuki bulan Ramadhan. Saatnya nyetok selai nanas untuk kue nastar persiapan lebaran, dong😁

Selai Nanas

Ah, sudah memasuki bulan Ramadhan. Saatnya nyetok selai nanas untuk kue nastar persiapan lebaran, dong😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 3 buahnanas (1.5 kilo bersih setelah dikupas kulit)
  2. 300 grgula pasir
  3. 6 butircengkeh
  4. 1 batangkayu manis ukuran besar
  5. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas nanas, parut menggunakan parutan keju (bisa juga diblender, tapi teksturnya jadi terlalu halus dan airnya akan lebih banyak)

  2. 2

    Masak diatas api sedang, sampai airnya berkurang, lalu tambahkan cengkeh dan kayu manis. Jangan lupa diaduk-aduk.

  3. 3

    Terakhir masukkan gula dan sejumput garam sebagai penguat rasa.

  4. 4

    Setelah mengering, matikan api kompor, dinginkan, lalu masukkan dalam wadah, dan siap disimpan di dalam kulkas (untuk persiapan membuat kue Mastar)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wahyu Wikandari
Wahyu Wikandari @cook_18020379
pada
Tangerang
Working mom with 2 children🙂. Mempunyai misi : "cooking for love"😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa