Kue Ciu (Aci Jeung Cau) / Kue Pisang

Kue Ciu adalah jajanan tradisional khas dari Jawa Barat, Ciu sendiri berasal dari kata "Aci" Jeung "Cau" yg artinya Aci/Tepung Tapioka dan Cau/Pisang sehingga disingkat Ciu.
Jajanan satu ini terasa manis, gurih, lembut rasa pisang dengan bungkus daun pisang membuat aroma pisangnya semakin kuat, sangat pas dijadikan cemilan di sore hari, jajanan satu ini sering dijumpai di pasar² tradisional.
Membuatnya mudah dan rasanyapun enak, drpd beli mending bikin sendiri yuukk..
Resep kue ciu ini hasil cooksnap dr resepnya mba @hanindya_damar_ratri yg emang tinggalnya di Bandung.
Ayo bund yg kangen dengan jajanan satu ini bisa membuatnya sendiri di rumah ya...
#GAMemoryDaunPisang
#Semarak_GAMemoryDaunPisang
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#HuntersInAction
#dapoer_eva
Kue Ciu (Aci Jeung Cau) / Kue Pisang
Kue Ciu adalah jajanan tradisional khas dari Jawa Barat, Ciu sendiri berasal dari kata "Aci" Jeung "Cau" yg artinya Aci/Tepung Tapioka dan Cau/Pisang sehingga disingkat Ciu.
Jajanan satu ini terasa manis, gurih, lembut rasa pisang dengan bungkus daun pisang membuat aroma pisangnya semakin kuat, sangat pas dijadikan cemilan di sore hari, jajanan satu ini sering dijumpai di pasar² tradisional.
Membuatnya mudah dan rasanyapun enak, drpd beli mending bikin sendiri yuukk..
Resep kue ciu ini hasil cooksnap dr resepnya mba @hanindya_damar_ratri yg emang tinggalnya di Bandung.
Ayo bund yg kangen dengan jajanan satu ini bisa membuatnya sendiri di rumah ya...
#GAMemoryDaunPisang
#Semarak_GAMemoryDaunPisang
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#HuntersInAction
#dapoer_eva
Cara Membuat
- 1
Kupas pisang,hancurkan jangan terlalu halus.
- 2
Campur semua bahan aduk rata.
- 3
Siapkan daun pisang, letakkan adonan 2 sdm, lalu lipat dan bungkus, sematkan dng tusuk gigi.
- 4
Masukan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus sampai matang kira 20 menit,.angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ciu (Aci jeung Cau) / Kue Pisang & Kanji Ciu (Aci jeung Cau) / Kue Pisang & Kanji
Kudapan favorit yg ada di tukang bajigur nihh, enak kenyel2 manis 😍 cara lain menikmati pisang, coba yuk mom 😋#JemputRejeki #SiapRamadan #ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 Wina Kartika -
Kue Ciu (Aci jeung Cau) Kue Ciu (Aci jeung Cau)
Source :Fitri Yani @ibukakakResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16560444?#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Bungaku#Bakerpad_Bukansembarangbunga Euis Adjie Santillo 🇮🇩🇨🇦 -
*kue ciu, aci cau (pisang sagu)* *kue ciu, aci cau (pisang sagu)*
Minggu19.05.19.. Punya pisang uli yg sudah kematengan,jadi dibuat kue pisang ini aja untuk ngilangin kangen makan kue pisang yang selalu dijual abang2 tukang bajigur. Ini cemilan yang #murahmeriah untuk #siapramadan dan pas untuk setelah berbuka puasa.Source : Wina Kartika#parcelramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok ati dewanthi -
Ciu (Aci Cau) / Papais Cau / Kue Pisang / Rangsing / Leupeut Cau / Lepat Pisang Ciu (Aci Cau) / Papais Cau / Kue Pisang / Rangsing / Leupeut Cau / Lepat Pisang
Tema posbar kali ini "membuat takjil yang dibungkus daun", hmmmm jadi tantangan buat pribadi nih, soalnya paling gabisa bikin kudapan yang dibungkus bungkus daun, akhirnya nekat nihh demi bisa ikutan posbar, heheheKalo ngomongin makanan yang dibungkus daun, udah otomatis inget CIU, langsung deh nyari di cookpad, dan akhirnya kecantol deh sama resepnya Mba @ibukakakCiu yaitu singkatan dari Aci Cau (Tapioka Pisang), karna emang bahan dasarnya dari tepung tapioka dan pisang.Makanan khas sunda ini biasanya cuman ada di Abang Bajigur & Bandrek, jarang banget ada yang jual terpisah.#MingguKe2#GenerasiAprontis#PosbarRamadan#Pais_TakjilNuDibungkusDaun#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_Community Guyam Gayeum -
10.Kue ciu(aci dan cau)/pisang sagu 10.Kue ciu(aci dan cau)/pisang sagu
Bosen dibikin bolu terus,banyak pisang yg mateng ganti dipais aja lah,ini nemu resep dari bunda wina kartika,tapi ada yg ku ubah dikit,enak,legit.coba yuk 😊 Mbak Yuyun -
-
Ciu (Aci Cau/pisang) Ciu (Aci Cau/pisang)
Sc Ina Permana9-6-2020 Bismillah setoran minggu ke 2,Makanan tradisional dari jawa barat ini ya. di daerah saya ngga ada.adanya nagasariEnak..biasanya di jual bareng sama bajigur.mantuull...#cookpadcommunity_Bandung#Bandungsilihasaan_olahancau#authorbandunghebring#PejuangGoldenApron3#masakitusaya#emaknusantarakreatif#kedapuraja Hanindya -
Ciu (aci cau) - pisang kukus Ciu (aci cau) - pisang kukus
Ada pisang mateng di meja, terus ada daun pisang sisa pepes jamur kemarin. Ya udah kita bikin ciu aja, aci jeung cau, tapioka dan pisang 😁Ini kesukaan bapak banget, kalau ada tukang bajigur/ bandrek yg lewat pasti pengen dibeliin ciunyaaEnaakk, kenyaall dan wangi pisang banget.. pisangnya boleh pisang nangka, ambon, dll yaa, sesuai stok aja. Kebetulan di rumah adanya pisang ambon. Kadang kalau kelapa parut dan santan ga ada, aku pakai bahan seadanya aja, aci+terigunya ditambah 😁. Dimakan anget2 enyaakkCara lain menikmati pisang 😁Source: wina kartika#weekendchallenge aenil wafiroh -
Ketimus Pisang / Aci Cau Ketimus Pisang / Aci Cau
Pisang didapur sudah terlalu matang. Cooksnap resep @Bunda_Epi Alhamdulillah rasanya mirip dgn yang pernah saya makan waktu tinggal di Kuala Lumpur, beli di Tukang Kue Pasar Dato Keramat. Paksu juga suka, katanya enak.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron (w2) Isnawati -
Kue Pisang Kue Pisang
Bismillah, semangat mengikuti event berburu Apron dari BALONChallenge. Misi pertama menggunakan yang salah satu bahannya pisang. Saya menggunakan pisang kepok karena banyaknya manfaat yang bisa didapatkan antara lain mengandung nutrisi yang ada didalamnya mulai dari vitamin, mineral, hingga antioksidan.Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang mudah ditemukan di Indonesia. Bagian kulitnya memiliki tekstur yang cukup tebal, sedangkan dagingnya lebih padat dan tidak semanis pisang pada umumnya. Oleh karenanya pisang ini lebih sering diolah menjadi beragam camilan, seperti pisang rebus, kolak pisang, pisang goreng, dan keripik pisang.Saya memilih sajian ini, kue pisang, sekaligus mengusung kudapan dari kearifan lokal tempat orangtua saya tinggal sekarang, Kampung Gulacir, desa Sukabares, Keramat Watu, Banten.Disini, kue ini biasa disajikan tidak hanya sebagai kudapan tapi juga sebagai sajian untuk haul, kenduri, dll. Mungkin karena bahan utamanya, pisang, mudah didapat disini. Tidak jarang merupakan hasil ladang dari penduduk. Membuatnya pun tidak jauh berbeda dengan kue nagasari (disini menyebutnya "gembleng"). Perbedaannya hanya bila di kue nagasari pisang hanya diiris tipis, sementara kue pisang, pisang dihaluskan. Buat saya sama enaknya. Khususnya sebagai kudapan teman kopi, coklat panas, susu, aneka wedang, dll. Silahkan coba...*6-9-23#24#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiPisang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Liawati Iskandar -
Kue pisang Kue pisang
Memanfaatkan pisang yang sudah sangat matang saya olah menjadi kue pisang kue ini Seperti kue nagasari hanya saja kue pisang ini pisangnya di campur bersama adonannya.#BayarResep#PejuangGoldenApron2 Qurotul Aini -
Ciu (Aci cau) pisang kukus Ciu (Aci cau) pisang kukus
menyelamatkan pisang masak.. Terlalu matang, Keburu dalu dibikin ciu lumayan buat cemilan.. Anak" Nini Gowir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)