Manisan Kolang Kaling

Nurul Ummu Naqeeb
Nurul Ummu Naqeeb @nurulseptiaa
Bogor

Bismillah,

Awalnya saya gasuka sama kolang kaling, kalo mamake ngolah ini atau dapet dari tetangga, saya males nyoleknya..

Eh punya suami ternyata suka kolang kaling, beli sendiri dia wkwk

Ya kalo udah dibeli kan mesti diolah ya.. jadi yaudah deh nyoba bikin manisan, alhamdulillah responnya bagus, suami suka, begitu juga anakku ternyata dia juga suka bgt kolang kaling

Yaudah deh akhirnya mamak ikut makan.. ternyata enak juga.. mungkin karna ngolah sendiri jadi puas dan rasanya pun sesuai yg dimau

Ini bikinan udah kesekian kalinya..
Kali ini langsung bikin 1 kg kolang kaling (kata suami belinya 1 kg), tapi di resep saya tulis sesuai resep asli ya punya mba Laila

Source: Laila Dawud

#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3

Manisan Kolang Kaling

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Awalnya saya gasuka sama kolang kaling, kalo mamake ngolah ini atau dapet dari tetangga, saya males nyoleknya..

Eh punya suami ternyata suka kolang kaling, beli sendiri dia wkwk

Ya kalo udah dibeli kan mesti diolah ya.. jadi yaudah deh nyoba bikin manisan, alhamdulillah responnya bagus, suami suka, begitu juga anakku ternyata dia juga suka bgt kolang kaling

Yaudah deh akhirnya mamak ikut makan.. ternyata enak juga.. mungkin karna ngolah sendiri jadi puas dan rasanya pun sesuai yg dimau

Ini bikinan udah kesekian kalinya..
Kali ini langsung bikin 1 kg kolang kaling (kata suami belinya 1 kg), tapi di resep saya tulis sesuai resep asli ya punya mba Laila

Source: Laila Dawud

#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkolang kaling
  2. 250 mLair cucian beras
  3. 1 helaidaun pandan, ikat simpul
  4. 1 batangkayu manis (saya skip)
  5. 400 mLair
  6. 5 sdmgula pasir
  7. 1 tetespewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kolang-kaling dengan air cucian beras ±1jam (untuk menghilangkan rasa asam pada kolang kaling). Kemudian cuci bersih di air mengalir 2-3x

  2. 2

    Beri air dan daun pandan, rebus kolang kaling dgn api sedang +20 menit

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan gula lalu aduk rata. Masukkan pewarna makanan, aduk kembali. Terakhir, masukkan kayu manis. Rebus kembali hingga airnya tersisa ½ dari air sebelumnya

  4. 4

    Setelah air rebusan berkurang, matikan api dan kolang kaling siap dijadikan campuran es atau wedang ronde

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Ummu Naqeeb
Nurul Ummu Naqeeb @nurulseptiaa
pada
Bogor
bismillah..terimakasih yg sudah follow dan setor recook.. semoga bisa bermanfaat untuk buibu yg gak mau ribet kayak saya 😂 kalo ada yg simple kenapa pilih yg susah yakan 😅IG: @nurulseptiaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa