Manisan Kolang Kaling
Kolang kaling mempunyai manfaat bagus buat sendi dan kandungan kalsiumnya tinggi. Biar Sendi dan tulang sehat harus banyak makan kolang kaling nih... 😀
Langsung aja beli kolang kaling 1 kg, biar enak dimakannya kolang kalingnya saya buat manisan.
Manisan Kolang Kaling
Kolang kaling mempunyai manfaat bagus buat sendi dan kandungan kalsiumnya tinggi. Biar Sendi dan tulang sehat harus banyak makan kolang kaling nih... 😀
Langsung aja beli kolang kaling 1 kg, biar enak dimakannya kolang kalingnya saya buat manisan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kolang kaling dengan air beras. (Gunakan air beras bilasan pertama agar di dapatkan air beras yang putih pekat.) Rendam selama 5 jam.
- 2
Setelah di rendam selama 5 jam, cuci bersih dan tiriskan.
- 3
Karena saya mau membuat manisan kolang kaling nya 2 warna yaitu merah dan hijau, saya bagi dua kolang kaling nya, begitu juga dengan bahan"nya di bagi dua.
- 4
Pertama saya buat untuk yang warna hijau. Didihkan 250 ml air + 2 lbr daun pandan + 5 daun jeruk + garam + pewarna hijau. Setelah mendidih masukan 500 gr kolang kaling, aduk rata masak hingga airnya agak surut. Masukan 125 gr gula pasir, aduk rata masak sambil diaduk" hingga airnya surut dan angkat. Masak sekali lagi sisa bahannya dengan cara yang sama untuk membuat yang warna merahnya.
- 5
Biarkan manisan kolang kaling dingin dengan suhu ruangan. Lalu masukan ke dalam toples dan simpan di lemari es semalaman. Manisan kolang kaling dinikmati dingin lebih nikmat...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar