Pempek ikan kakap

Laras Sukarda
Laras Sukarda @umiyayas

Ini resep pribadi bun boleh di coba krn gampang

Pempek ikan kakap

Ini resep pribadi bun boleh di coba krn gampang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgIkan kakap giling
  2. 1 kgSagu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtpenyedap
  5. 3 sdmgaram
  6. 2 gelasair
  7. 2 butirtelur
  8. 3 butirtelur untuk isian

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang masuk kan ke dlam ikan dan aduk bersamaan

  2. 2

    Campurkan garam, penyedap,2telur, dan air aduk smpar rata sembari mengadon masak air untuk merebus

  3. 3

    Lalu masuk kan sagu sedit demi sedikit dn jgn terlalu di uleni sisa kan 1 genggam

  4. 4

    Kocok 3 telur isian
    Lalu bentuk adonan seprti mangkok dn isi dgn telur 1 sndok
    Kl ribet bisa d buat lenjer atau bulat tanpa isian

  5. 5

    Jika air sdh mendidih masuk kan pempek yg sdh d bntuk
    Angkat jika sdh mengapung sembari di cek / belah sedikit agr tau apakah sdh matang merata atau blm

  6. 6

    Angkat lalu diam kan beberapa saat
    Dan siap di lahap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laras Sukarda
Laras Sukarda @umiyayas
pada

Komentar

Resep Serupa