#354. Kue Yet Yet Pandan

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing
Medan

Jajanan tradisional selalu ga pernah hilang dari pasaran. Indonesia memang kaya akan makanan dan adat istiadat nya.
Salah satu nya kue yet yet ini 😍
Bahan nya sederhana, prosesnya juga ga ribet.
Rekomen yah buat cemilan di rumah 👍👍

#354. Kue Yet Yet Pandan

12 orang berencana membuat resep ini

Jajanan tradisional selalu ga pernah hilang dari pasaran. Indonesia memang kaya akan makanan dan adat istiadat nya.
Salah satu nya kue yet yet ini 😍
Bahan nya sederhana, prosesnya juga ga ribet.
Rekomen yah buat cemilan di rumah 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung tapioka
  2. 50 grtepung beras
  3. 100 mlair pandan (20lembar daun pandan diblender)
  4. 1 sdmair kapur sirih
  5. 125 grgula pasir
  6. 350 mlair
  7. 2 lbrdaun pandan, simpulkan
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan taburan:
  10. Kelapa (bagian putih nya saja)
  11. Sejumputgaram
  12. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus bahan taburan selama 10 menit, sisihkan hingga dingin.

  2. 2

    Panaskan kukusan dengan tutup di lapisi kain bersih.

  3. 3

    Campur tepung tapioka, tepung beras, air kapur sirih & garam, sisihkan.

  4. 4

    Campur air pandan, gula pasir, daun pandan & 350ml, aduk rata sampai gula benar-benar larut.

  5. 5

    Tuang air pandan ke dalam campuran tepung, aduk rata dengan ballon whisk hingga licin.

  6. 6

    Saring ke dalam loyang persegi uk 18cm yang sudah di olesi minyak & di lapisi plastik.
    • Kukus selama 45 menit sampai matang dengan api sedang.

  7. 7

    Biarkan dingin suhu ruang, kemudian potong-potong sesuai selera. Lalu taburi/gulingkan kedalam kelapa parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
pada
Medan
Mari berteman :IG: @neystobing#cookingisart #theartofcooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa