Pancake ini ga pakai tepung terigu dan gula, kalorinya rendah, rasanya enak dan tinggi protein. 😌

Simple breakfast ala chef my self haha let's try for you little breakfast bestie 🌸#PejuangGoldenBatikApron

Cung yang suka pancake! Saya suka, hehe, soalnya buat saya makan nggak harus makan sama nasi dan kalau lagi malas makan nasi, kadang saya buat ini, apalagi kalau sarapan.Enak, mudah, bisa dimodif sesuka hati. Siapa yang mau bikin, silahkan simpan resepnya.Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.

Resep banana pancake ini saya ambil dari Youtube nya Preppy Kitchen. Resepnya bener2 gampang diikuti dan hasil pancake nya empuk lembut. Penggunaan gula di resep ini juga sedikit karena saya memakai pisang yang sudah sangat matang. Selamat mencoba :)

Sebenernya ini cemilan buat Akia. Berhubung dianya lagi doyan ngemil, emaknya pun semangat bikinin cemilan ini itu. Kebetulan ada pisang ambon yg udah lama dianggurin. Pas pancakenya jadi, tak disangka, tak dinyana emaknya pun doyan 😂😂😂

Disini saya ganti penggunaan santan dg susu UHT Full Cream. Alhamdulillah anak saya yg paling kecil suka🤗🥰Makasih mba ika resepnya 😘🙏🏻Source : My Homemade FoodResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12495055-banana-pancake?invite_token=6mRJU3CT3jof4K6rnrg8JYyt&shared_at=1608709399#cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3#RememberGenkPeDa_MyHomemadeFood#GenkPejuangDapur#RecookOfTheWeek

Kadang suka tersisa pisang yg sudah terlalu matang, mau dimakan langsung sudah kurang enak.. Bisa dibuat pancake seperti ini biar gak mubazir 😉Inspirasi resep Eggless Banana Pancake :https://youtu.be/6vA8G8iw_rU#pejuangGoldenBatikApron#GBAPekan11#GBAPrisna

Diadaptasi dari resep super fluffy mini pancakenya Titin Rayner.Metode pembuatannya pake teknik pisah putih dan kuning Telur, seperti membuat chiffon. Hasil pancakenya jadi lembut banget banget.Enak banget!NB:Jika mau bikin pancake biasa tanpa pisang, hilangkan saja bahan pisang. Takaran bahan yang lain tetap sama saja.

Pisang memang mempunyai aroma harum yang khas, suka aja sama olahan yang ada aroma2 pisangnya 🤗🤗🤗

Memanfaatkan pisang sunpride/cavendish yang sudah overripe alias terlalu matang. Kulit luarnya sudah bintik hitam tapi sebetulnya daging buahnya masih keras dan amat sangat layak makan. Selain anak saya yg balita, tdk ada lagi yang doyan pisang terlalu matang, jadi dibikin banana pancake saja banyak-banyak. Begitu dingin, tata di loyang lalu bekukan di freezer. Kalau sudah beku tinggal dipindahkan ke wadah kedap udara lalu disimpan di freezer. Jika ingin dinikmati, tinggal ambil secukupnya lalu panaskan dengan microwave. Cepat dan mudah. Jika tidak ada microwave, cara menghangatkannya bisa dikukus sebentar saja. Cocok untuk sarapan, tinggal variasikan topping sesuai selera. Bisa dituang madu, mentega atau selai buah. Tanpa toppingpun enak loh.Ikutan ah #pejuanggoldenapron2