Cuciwis Bawang Putih

Arina Pramudita
Arina Pramudita @resepcinap26
Sidoarjo

Kalo kepepet biasanya masak apa nih? Aku mengandalkan tumis sayuran sebagai opsi ngisi meja makan. Yang simpel dan pasti laku. Hehehe. Tinggal dipadupadankan sama ikan goreng atau ikan bakar deh.

Cuciwis Bawang Putih

Kalo kepepet biasanya masak apa nih? Aku mengandalkan tumis sayuran sebagai opsi ngisi meja makan. Yang simpel dan pasti laku. Hehehe. Tinggal dipadupadankan sama ikan goreng atau ikan bakar deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. Sebungkuscuciwis (baby kol), sekitar 200gr, cuci bersih
  2. 4 siungbawput, cincang kasar
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdmudang rebon (opsional)
  7. 1/2 sdtgula
  8. Garam (opsional)
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bagi dua bawang putih cincang, ½ untuk digoreng kering sbg taburan. Sisihkan.

  2. 2

    Sedangkan setengahnya lagi ditumis dengan udang rebon sampai harum. Lanjut masak dengan memasukkan cuciwis yg sudah dicuci. Jika cuciwis terlalu tebal, bisa dipotong atau dibelah dua.

  3. 3

    Tutup sebentar wajan atau sampai cuciwis setengah layu. Beri 100 ml air. Bumbui dengan merica, saus tiram, kecap asin & gula. Aduk, koreksi rasa. Jika kurang asin, baru tambahkan garam.

  4. 4

    Tunggu sampai air menyusut atau sedikit mengental. Sajikan.
    Happy cooking ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arina Pramudita
Arina Pramudita @resepcinap26
pada
Sidoarjo
Ex Jurnalis yang hobi menyandang ransel sebagai backpacker. Memasak karena suka. Makan karena bahagia.Sila cek ig @resepcinapHappy Cooking ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa