Sup Telur Puyuh Sarang Walet

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Hari pertama Raya kemaren aku sempat hampir drop.. Kepikiran bikin sup yang simpel dan hangat buat diseruput.. Jadilah sup modifikasi ini, dari resep simpel mbak ihdanas.
Aku masukin sarang burung walet juga, biasanya dipake buat bubur, kali ini dimasukin sup aja.

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Sup Telur Puyuh Sarang Walet

Hari pertama Raya kemaren aku sempat hampir drop.. Kepikiran bikin sup yang simpel dan hangat buat diseruput.. Jadilah sup modifikasi ini, dari resep simpel mbak ihdanas.
Aku masukin sarang burung walet juga, biasanya dipake buat bubur, kali ini dimasukin sup aja.

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur puyuh
  2. 1 buahsarang burung walet
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 batangwortel
  5. Secukupnyakol
  6. Secukupnyagaram, lada, gula, dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rendam sarang burung walet dengan air panas, pisahkan dari kotoran-kotoran seperti bulu kecil yang menempel.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan air, lalu wortel, rebus hingga wortel setengah matang.

  3. 3

    Masukkan telur puyuh dan kol, beri gula, garam, dan kaldu bubuk. Rebus lagi hingga semua bahan matang.

  4. 4

    Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan sarang burung walet. Aduk rata. Matikan api.

  5. 5

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa