Blender semua bahan kecuali tepung.blender sampai halus.lalu campurkan dg tepung tapioca.uleni hi ngga tidak lengket ditangan.siapkan penggorengan,tuang minyak secukupnya.lalu pilin seperrti telur gabus.masukkan ke dalam minyak dingin.pilin adonan sesuai banyaknya minyak.jangan terlalu penuh ya,karena adonan akan mengembang saat digoreng.

Setelah selesai dipilin,hidupkan kompor dengan api sedang.biarkan telur gabus sampai mengembang dan kaku dan jangan diaduk2......selanjutnya aduk aduk hingga adonan matang dan berwarna kuning keemasan,angkat,tiriskan.matikan api.tunggu 10 menit atau sampai minyak hangat.pilin kembali adonan dan masukkan ke minyak.hidupkan kompor.begitu seterusnya ya sampai adonan habis.

Gunakan 2 penggorengan jika ingin cepat selesai.