Jadi ini ketupat kedua yang saya masak. Nah berhubung ketupat pertama saya masak selama 2 jam, kali ini saya mau coba pake metode yang lebih cepat. Gak nyangka hasilnya juga bagus loh. Ini malam saya masak, paginya masih bagus 😍. Saya simpen sisanya di kulkas tapi ada 1 yang saya gantung sebagai pembanding daaaannn 22nya aman😍. Klo untuk ketupat yang langsung di makan habis, metode ini membantu sekali. Tapi kalo untuk ketupat yang awet sampai berhari2 sebaiknya pakai metode aslinya aja yaaa. Selamat mencobaaa😘.Source: CP. Fitri Maharani#PejuangGoldenApron2

#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_MalangKupatan ini sudah tradisi di kampungku setiap lebaran h+7Selalu ada ketupat,lontong dan lepetOh ya saya bikin ketupat pakai metode 30:30:30:30 (30 menit rebus,30 menit didiamkan, rebus kembali 30 lalu kukus 30 menit)Ini jelas lebih hemat gas karena biasanya kalau ngrebus ketupat butuh waktu 3-4 jam tali dengan metode ini hasilnya sama dg yg direbus selama 4 jam ,😊

Ketupat adalah makanan yang dibuat dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman pucuk daun kelapa, berbentuk kantong segi empat dan sebagainya, kemudian direbus, dimakan sebagai pengganti nasi.Saat hari raya Idul Fitri ketupat kerap menjadi primadona sebagai pelengkap menu utama.Pada Idul Fitri kali ini saya kembali tidak bisa pulang ke kampung halaman. Agak kurang greget untuk memasak sebetulnya iya. Entah karena baru saja melahirkan atau karena suasana yang akan kembali kurang semarak. Yang pasti selow banget rasanya.Dan yang tahun kemarin beberapa hari sebelum hari raya sudah pesan lontong, tahun ini merasa malas. Hingga akhirnya tertarik membeli selongsong ketupat dari janur di tukang sayur.Singkat cerita, membuat ketupatnya baru dieksekusi di hari ke dua Lebaran, itu pun dengan bantuan suami. Searching di internet ada metode yang kayaknya patut dicoba karena meyakinkan. Yaitu, teknik 20.30.20.30.Teknik masak ketupat 20-30-20-30, maksudnya adalah masak ketupat dalam air mendidih selama 20 menit dengan api sedang, lalu matikan api dan istirahatkan 30 menit di kompor, lalu masak lagi ketupat selama 20 menit dengan api sedang, lalu matikan api dan istirahatkan lagi ketupat selama 30 menit.Meski suami awalnya ragu, Alhamdulillah dia bilang 'berhasil' setelah ketupat masak. Dan hasilnya bagus, empuk.Namun, karena bisa dibilang instan, ketupat ini hanya bertahan maksimal 1 hari saja. Jadi jika hendak memakai cara ini masak secukupnya saja ya.#GA_TheNextLevell

Bismillah, Insya Allah sebentar lagi Idul Adha. Kalo lebaran gitu pasti identik dengan ketupat ya kan 😄Buat yang hobi berselancar di grup-grup masak pasti sudah tidak asing lagi dengan istilah 5.30.7 atau 10.40.14 , 20.60.14, 20.30.20.30 atau yang lain. Dan yang paling populer di dunia per-Burjo-an adalah metode 5.30.7Metode ini biasanya berlaku pada masakan yang menggunakan biji dan air. Kalo masak rendang pake metode ini prosentase bakal gagal adalah 99,99% 😂Di resep ini, saya tidak pakai metode 5.30.7 karena kata sohib saya, ketupatnya cepet basi. Mungkin metode tersebut tidak membuat nasi dimasak dengan tanak jadinya cepet basi.Kalo di masak dengan panci biasa perlu waktu 2-3 jam dan jika dengan panci presto perlu waktu 1,5 jam dimasak di atas api nonstop. Dengan metode ini cukup masak dengan api selama 40 menit. Hasilnya cukup memuaskan lho. Ketupatnya padat dan lembut serta ada wangi khas dari janur. Insya Allah juga lebih tahan lama karena lebih tanak masaknya 💕Semoga bermanfaat ☺#ketupatlebaran#ketupatpanci#ketupatnasi#dapurmufida#cookpadindonesia#pejuanggoldenapron3

Assalamualaikum wr wbHalo teman-teman cookpad tersayang ❤️Kemaren lebaran ketupat Alhamdulillah bisa buat ketupat yang praktis dan enak.Resepnya nyontek dari mbak Fitri maharanihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12644120Beneran praktis, hemat gas, dan matang sempurna, ini sih bakalan jadi resep andalan kalo mau bikin ketupat lagi tahun depan 🤭Yuk cobain teman teman 😁#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis

Bismillahirrahmanirrohim.....ingin bikin sendiri ketupat yg gak pake lama...boleh jg cara seperti ini. Selain ngirit waktu jg ngirit gas 😁😍#kualiemak#KampoengRamadan#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_id

Tutorialnya kan metode 5.30.7Entah siapa yg menemukan, sampai letemu angka2 itu. Sudah melalui berapa kali trial, ato gimana pertimbangan ilmiahnya.Tapi saya bikin metode sendiri, tentu terinspirasi dari 5.30.7 itu😁Saya sudah 3x trial. Ketupat lembut/keras tergantung seberapa banyak beras yg diisikan. Kalo lebih dari 1/2, ketupat cenderung keras. Tapi jenis beras mempengaruhi hasil juga yaaa.Kalo ketahanan, 24 jam masih bagus, dengan catatan belum dipotong2.

#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenanganAku udah pernah bikin ketupat dengan cara dipresto...kalau hasilnya dibandingkan dengan dimasak metode 15-15-10, aku lebih suka cara ini...👍😍Metode perebusan 15-15-10 maksudnya rebus selama 15 menit (terhitung sejak air mendidih), matikan kompor (panci ditutup) selama 30 menit, rebus kembali selama 15 menit, matikan kompor lagi diamkan selama 30 menit, terakhir rebus kembali selama 10 menit. Cara ini lebih irit gas.

Besok udah mau Idul Adha nih.. Habis sahur tadi subuh kepikiran pengen nyobain bikin ketupat pake metode 5-30-7 ini, banyak yg berhasil ternyata.Alhamdulillah saya juga berhasil nih.. Hasilnya padat dan matang. Walaupun pancinya kurang besar, jadi airnya kepenuhan biar ketupatnya terendam semua. Agak keluar2 airnya pas lagi merebus hehehe..Tipsnya buat yg mau nyoba pakai panci yg agak besar ya, biar airnya ga kepenuhan dan meleber-leber pas lagi rebus.

Assalamualaikum....Bismillah.... Satu minggu setelah Idul Fitri, di daerah saya ada tradisi lebaran ketupat. Karena pandemi ini, tidak ada acara kumpul2 keluarga jadi saya membuat ketupat tidak sebanyak biasanya.Kali ini saya buat ketupat dengan metode 30:30:30. Selain irit gas juga gak perlu capek nunggu berjam jam. Kekurangan metode 30:30:30 ini, ketupat hanya layak konsumsi maksimal 2 hari. Namun untuk hasilnya tidak kalah lho.....tekstur ketupat lembut enak dan kesat. Nah....silahkan dicoba ya.....semoga resepnya bermanfaat. Resep ini sekalian untuk mengawali tantangan Golden Apron 3#PejuangGoldenApron3#Mingguke1#DirumahAja#KedapurAja#CookpadCommunity_blitar

Ketupat metode 5, 30 ,7 ini sangat praktis, hemat gas dan hasilnya bagus. Selamat mencoba