Bolu Pisang Panggang

Ibunya Duta
Ibunya Duta @dapurduta

Alhamdulillah ada pisang 3 buah dan ketemu resep yg simpel tapi hasilnya enak, lembut, wangiiii. Resepnya Ummu Ustman Diana, dgn sedikit modifikasi, makasih ummu resepnya 😊

#bolupisangpanggang
#bolupisangekonomis
#bolupisangenak

Bolu Pisang Panggang

Alhamdulillah ada pisang 3 buah dan ketemu resep yg simpel tapi hasilnya enak, lembut, wangiiii. Resepnya Ummu Ustman Diana, dgn sedikit modifikasi, makasih ummu resepnya 😊

#bolupisangpanggang
#bolupisangekonomis
#bolupisangenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Sekeluarga
  1. 3 buahpisang matang
  2. 250 grterigu pro sedang
  3. 150 grgula pasir
  4. 2 butirtelur fresh
  5. 2 sdtbaking powder
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 115 mlsusu (1 sc kental manis + air)
  8. 115 mlminyak baru
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 1 sdtbumbu spekuk
  11. secukupnyaMesis
  12. Chocochip utk taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bismillah. Pertama haluskan pisang, sisihkan. Aduk telur dan gula sampai lalut (pakai whisk atau spatula).

  2. 2

    Kemudian tuang susu dan minyak, aduk kembali. Masukkan pisang yg sudah halus, aduk rata. Lalu masukkan campuran tepung terigu + bp + soda kue + vanili, aduk sampai tidak ada yg bergelindir, jika ada bisa disaring atau mixer sebentar.

  3. 3

    Lalu masukkan bubuk spekuk dan mesis, aduk rata. Tuang ke loyang d.20cm yg sudah dioles margarin + taburan tepung (aku pakai loyanng d.24 jd bolunya kelihatan kecil). Hentakan beberapa kali agar tdk ada udara yg terperangkap di bawah adonan.

  4. 4

    Oven selama 45 menit api sedang (sebelumnya oven sudah dipanaskan ya, saya pakai otang). Setelah 45 menit, buka lubang atas otang, tes kematangan dgn lidi. Biarkan lubang terbuka selama 10-15 menit agar permukaan bolu kering dan kecoklatan. Jika dirasa sudah kering, matikan kompor, angkat loyang. Bisa dimakan hangat2 atau tunggu dingin juga enak ☺

  5. 5

    Tips: Memotong bolu bisa pakai spatula plastik ya, insyaAllah rapi dan gk lengket.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibunya Duta
Ibunya Duta @dapurduta
pada

Komentar

Resep Serupa