Bakso Bakar

Arina Pramudita
Arina Pramudita @resepcinap26
Sidoarjo

Saking lamanya cuma di mbulet aja di Sidoarjo & Surabaya, aku jd halu buat liburan ke kota tetangga. Yap, Malang. Hehehe. Kota kuliner yg adem & terkenal sama baksonya. Sampe2, halu makan bakso bakarnya jg.

Biar kehaluan ini berlanjut, yaudahlah bikin bakso bakar sendiri. Ini salah satu keuntungan nyetok chili oil dr beberapa waktu lalu. Buat bumbui aneka saus & tumisan jg. Alhamdulillah bs ke Malang tanpa harus keluar kota. Hahaha.

Bakso Bakar

14 orang berencana membuat resep ini

Saking lamanya cuma di mbulet aja di Sidoarjo & Surabaya, aku jd halu buat liburan ke kota tetangga. Yap, Malang. Hehehe. Kota kuliner yg adem & terkenal sama baksonya. Sampe2, halu makan bakso bakarnya jg.

Biar kehaluan ini berlanjut, yaudahlah bikin bakso bakar sendiri. Ini salah satu keuntungan nyetok chili oil dr beberapa waktu lalu. Buat bumbui aneka saus & tumisan jg. Alhamdulillah bs ke Malang tanpa harus keluar kota. Hahaha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 20 butirbakso sapi (aku pakai stok di freezer)
  2. 1 sdmchili oil (resep bs scroll ke bawah)
  3. Garam (opsional)
  4. Tusuksate secukupnya
  5. Bahan Saus :
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 sdmkecap asin (aku pake rasa jamur)
  8. 1 sdmsaus sambal (aku pakai hot lava)
  9. 1 sdtsaus tiram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tusuk bakso sapi, tata sama banyak di masing2 tusukan. Supaya matang rata sewaktu di bakar.

  2. 2

    Siapkan mangkuk, campur jadi satu semua bahan saus. Masukkan chili oil, aduk rata lalu cek rasa. Jika suka lebih asin, tambahkan garam.

  3. 3

    Oles saus ke sate bakso. Diamkan 15 menit baru bakar sampai matang. Oles setidaknya satu kali lagi selama proses pembakaran ya.

  4. 4

    Sajikan dengan kuah sup, atau sup sayur biar lebih seger :)
    Happy cooking ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arina Pramudita
Arina Pramudita @resepcinap26
pada
Sidoarjo
Ex Jurnalis yang hobi menyandang ransel sebagai backpacker. Memasak karena suka. Makan karena bahagia.Sila cek ig @resepcinapHappy Cooking ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa