Pinukuik

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Masih edisi kangen almh amak *nenek*
Ini juga salah satu cemilan kesukaan almh,dalam sebulan gak pernah absen bebikin cemilan ini.
Boleh di bilang ini pancake nya orang minang 😁
Bahan nya simple dan cara nya juga gampang,tekstur nya lembut 😊

Pinukuik

27 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi kangen almh amak *nenek*
Ini juga salah satu cemilan kesukaan almh,dalam sebulan gak pernah absen bebikin cemilan ini.
Boleh di bilang ini pancake nya orang minang 😁
Bahan nya simple dan cara nya juga gampang,tekstur nya lembut 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtape singkong
  2. 250 grtepung beras
  3. 500 mlair matang
  4. 100 grgula pasir *sesuaikan
  5. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih tape yang benar² empuk dan manis agar rasa pinukuik nya legit.
    Buang sumbu tape kemudian lumatkan menggunakan garpu.

  2. 2

    Tambahkan gula dan garam aduk rata kemudian masukan tepung beras aduk kembali.

  3. 3

    Beri air dan aduk rata.
    Diamkan adonan di suhu ruangan selama 7-8 jam nanti adonan jadi mengembang.
    Saya bikin adonan nya malam dan pagi baru di panggang.

  4. 4

    Oles tipis dasar teflon dengan mentega kemudian panaskan,ambil adonan satu sendok sayur kemudian panggang hingga matang merata.
    Teflon harus di tutup dan pakai api super kecil agar matang nya sempurna dan gak cepat gosong.

  5. 5

    Setelah pinukuik matang segera sajikan.
    Tekstur nya lembut dan enak,untuk tingkat manis nya bisa sesuai selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa