Meatballs Napolitan Sauce

Lolita Anastasia Vega
Lolita Anastasia Vega @lolitavegga
Semarang

ngabisin stock daging giling yg keselip 😅😅😅 lumayan panjang proses buatnya haha tp worth it dgn rasanyaa yaa ni😋
#CookpadCommunity_Semarang

Meatballs Napolitan Sauce

24 orang berencana membuat resep ini

ngabisin stock daging giling yg keselip 😅😅😅 lumayan panjang proses buatnya haha tp worth it dgn rasanyaa yaa ni😋
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging giling
  2. 100 grbread crumbs
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdtoregano
  7. Bahan Saus :
  8. 3 siungbawang putih, cincang halus
  9. 1bawang bombai, cincang halus
  10. 2 sdmpasta tomat homemade (resep dibawah)
  11. 5 sdmsaus tomat
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgulapasir
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtoregano
  16. 100 mlair
  17. Bahan Pasta Tomat :
  18. 3tomat uk.sedang
  19. 2 sdmminyak goreng
  20. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pasta Tomat Homemade : sayat tomat, lalu rebus selama 2 menit agar kulitnya mudah dikelupas. blender tanpa ditambah air.

  2. 2

    Saring, tumis dengan minyak hingga volume menyusut dan mengental, tambahkan garam. aduk rata. sisihkan

  3. 3

    Meatballs : campur semua bahan jd 1. bentuk bulatan kecil2.

  4. 4

    Gril diatas teflon hingga matang

  5. 5

    Saus Napolitan : tumis terlebih dahulu bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan semua bahan kecuali air. aduk rata, masak hingga meletup-letup, lalu tambahkan air, aduk asal rata aja.

  6. 6

    Masukkan meatballs. aduk dan masak kurleb 15 menit agar saus meresap. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lolita Anastasia Vega
pada
Semarang
i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳IG @lolitavegga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa