Putu Ayu Red Velvet

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Putu Ayu... Salah satu jajan pasar favorite, di MRT kali ini saya pilih untuk cooksnap resep putu ayu taro-nya mbak @windri_aries .... Hanya taro saya ganti red velvet krn gak punya pasta taro. Cetakan jg saya pakai cetakan agar-agar krn nggak ada cetakan putu ayu... 😁

#MRT_Windri
#CookpadCommunity_Jakarta

Putu Ayu Red Velvet

5 orang berencana membuat resep ini

Putu Ayu... Salah satu jajan pasar favorite, di MRT kali ini saya pilih untuk cooksnap resep putu ayu taro-nya mbak @windri_aries .... Hanya taro saya ganti red velvet krn gak punya pasta taro. Cetakan jg saya pakai cetakan agar-agar krn nggak ada cetakan putu ayu... 😁

#MRT_Windri
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Lapisan Kelapa :
  2. 150 grkelapa parut muda
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan
  5. Bahan cake :
  6. 3 butirtelur
  7. 100 grgula pasir
  8. 1/2 sdtpengembang kue (sy pake ovalet)
  9. 125 grtepung terigu
  10. 50 grtepung beras
  11. 25 grfiber creme
  12. 100 mlair
  13. 1/2 sdtpasta red velvet

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kelapa parut dengan garam. Kukus kelapa parut dan pandan selama 10-15 menit

  2. 2

    Olesi cetakan dengan minyak. Masukkan kelapa parut hingga ¼ tebal cetakan. Padatkan.

  3. 3

    Kocok telur, gula dan ovalet sampai putih mengembang. Masukkan terigu, tepung beras dan fibercreme. Aduk balik dengan spatula. Masukkan air. Aduk lagi sampai merata.

  4. 4

    Tambahkan pasta red velvet aduk sampai warna merata.

  5. 5

    Tuang ke dalam cetakan yg sdh diberi kelapa parut.

  6. 6

    Masukkan ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa beri serbet kain pada tutupnya spy uap air tdk menetes pada kue.

  7. 7

    Kukus selama 15 menit. Keluarkan dr kukusan. Tunggu dingin.

  8. 8

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa