Coba–coba bikin kulit dimsum sendiri, gara–gara pernah beli tapi robek.

46.(14/08/20)Ada yang sama kayak aq gak,, ??pernah beli kulit Dimsum tapi bauknya udah gak enak dan susah untuk di lipat mungkin karna udah lama yaah..Jadi coba buat kulit sendiri malah berhasil,, Tips:-Yang penting butuh kesabaran danSellu tutup adonan atau kulit supaya tetap lembab dan elastis.-menggunakan Taburan pakai tepung maizena, karna tepung maizena tidak mengandung gluten sehingga tidak menyerap ke adonan dan pastinya kulit dimsum tidak rawan lengket.-Sambil menunggu di cetak tutup kulit Dimsum untuk menjaga kelembabannya, dengan begitu kulit tidak rawan mengeras dan kering-penggunaan tepung bisa tepung terigu aja tapi kalau di mix dengan cakra lebih bagus jadi bikin kulit elastis-ukuran kulit bagus yang kecil dan tipis jadi pas beri isian tidak terlalu banyak.. Kalau kulit terlalu lebar isi juga harus banyak hasilnya juga lebih gede, dan ngukusnya juga lebih lama. Standar ukuran sekitar deameter 8-10cm cukup.#PejuangGoldenApron2

Kulit ini yang saya pakai untuk membuat dimsum. Memang tidak selembut kulit dimsum yang asli, tapi kulitnya lumayan lembut dan kenyal.

Yuhuu...Ku persembahkan hasil recook kembali, kali ini & sampai saat ini masih setia dengan resep mba Fitri SasmayaEntah ku bikin full resep atau setengah resep ataupun ku tambah ini itu, Alhamdulillah resepnya selalu berhasil 😍Ini ku buat setengah dari resep asli & dengan takaran sendok pun tetap cihuy hasilnya ☺👏Dapat hasil 20 kulit dgn cetakan cup beras rice cooker (krn ini ku bikin utk kulit mini dimsum)#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#SerabiJakarta#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Jakarta#FestivalRamadhanCookpad

Ketika dipasar kehabisan kulit pangsit, kita buat saja di rumah, siapa takuut? Yuk mariiii🤩🤩

Serius! Kulitnya lentur banget ❤️❤️❤️Sayangnya saya ga ahli dalam hal bentuk-membentuk yang rapi 🤭🤭Source : YT Devina Hermawan

Ini kulit dimsum yang lentur anti sobek juga,..Resep saya simpan d sini supaya tak hilang,dan siapa tau ada yang butuh juga..

Source: @AmbarShafBismillahirrohmanirrohim..Ikut meramaikan hasil #BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsumBersama Cookpad dg Narasumber yg super Kece mba @AmbarShafAlhamdulillah berkesempatan mempraktekkannya sebenarnya udh Penasaran Dari dulu tentang Dimsum.. Tpi emang belum begitu Paham. Alhamdulillah dg adanya Kelas Belajar ini membuat aku jadi semakin Paham tentang aneka Dimsum. Makasih mba Ambar untuk ilmu amazingnya😍🙏🏻Ouh ya di sini aku memakai Produk Dari ROSEBAND dong yg selalu setia menemani perjalanan Bakingku.. Dari tepung Tapioka Pak Tani Roseband Dan tepung Maizena Roseband tentunya, sudah tidak diragukan lagi kualitasnya. Hasilnya mantaap, Enak 😍 dg harga terjangkau Dan bisa ditemukan di Toko kecil maupun besar. Membuat jajanan jadi semudah itu😆Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/22669286#CookpadCommunity_Semarang

Senin, 22 Juni 2020Bismillahirrohmanirrohim.Sore bunda2 ksyangan, siang td sy nyobain bikin kulit dimsum, krn lusanya pny rencana mau bikin dimsum.Alhamdulillah lumayan pegel, dn hrs telaten.#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity#Cookpad#kulitdimsum

Kemaren rencananya mau bikin dimsum ayam, biar ga ribet pengennya kulitnya beli tapi ternyata ga dapet. Akhirnya nyobain deh bikin sendiri padahal sebelumnya belum pernah bikin dimsum. Cari resep nemu punya mba rifa lio, langsung deh eksekusi.

Kulit dimsum source Devina hermawan.Disini air yang digunakan untuk mengulen adalah air hangat.Kenapa mennggunakan air hangat?Supaya gluten terbentuk dan adonan lebih matang.Kenapa warna dimsum jadi kuning .karena biasanya dimsum menggunakan kuning telurKarena supaya menyerupai warna yang sama. Maka menggunakan pewarna.Dan juga perlu testing selama 1 jam supaya adonanlebih lentur dan bagus.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda2_Nia