Geguduh Selai Kacang #Khas_Lampung

Source : Anny Risyani @annyrisyani
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊,
SEMERU time untuk wilayah Colam 😆. Bulan lalu, Colam of the Month dimenangkan oleh mbak Yuni @yoeni_pawonbyFAA. Naah kali ini kita diajak jalan-jalan ke Lampung, kampuang halaman beliau.
Saya kebetulan punya stok pisang banyak dan selai kacang dirumah, langsung cuslah dibikin Geguduh. Apa sih Geguduh?
Geguduh adalah salah satu camilan tradisional Lampung yang bercita rasa manis. Bahan baku utama geguduh adalah pisang kepok. Pisang tersebut akan dihaluskan sampai lembut kemudian ditambah dengan tepung terigu, lalu diaduk hingga merata. Selain itu, geguduh juga bisa ditambahkan susu, selai, dan rasa lainnya sebelum kemudian digoreng dan disajikan sebagai teman minum kopi atau juga nikmat sebagai sajian dalam acara-acara tertentu.
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraLampung
#Colam_ApiKabaghNikeu
#CookpadCommunity_Malang
💞Malang, Sabtu-3 Juli 2021💞
Geguduh Selai Kacang #Khas_Lampung
Source : Anny Risyani @annyrisyani
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊,
SEMERU time untuk wilayah Colam 😆. Bulan lalu, Colam of the Month dimenangkan oleh mbak Yuni @yoeni_pawonbyFAA. Naah kali ini kita diajak jalan-jalan ke Lampung, kampuang halaman beliau.
Saya kebetulan punya stok pisang banyak dan selai kacang dirumah, langsung cuslah dibikin Geguduh. Apa sih Geguduh?
Geguduh adalah salah satu camilan tradisional Lampung yang bercita rasa manis. Bahan baku utama geguduh adalah pisang kepok. Pisang tersebut akan dihaluskan sampai lembut kemudian ditambah dengan tepung terigu, lalu diaduk hingga merata. Selain itu, geguduh juga bisa ditambahkan susu, selai, dan rasa lainnya sebelum kemudian digoreng dan disajikan sebagai teman minum kopi atau juga nikmat sebagai sajian dalam acara-acara tertentu.
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraLampung
#Colam_ApiKabaghNikeu
#CookpadCommunity_Malang
💞Malang, Sabtu-3 Juli 2021💞
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Haluskan pisang dengan garpu.
- 3
Tambahkan tepung terigu dan bahan lain, kecuali selai kacang dan minyak goreng. Aduk rata.
- 4
Masukkan selai kacang, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
- 5
Panaskan cetakan kue lumpur, beri minyak goreng secukupnya. Tuang adonan 2/3 bagian. Biarkan hingga satu sisi matang gunakan api sedang, balik lakukan hal yang sama biarkan hingga matang. Angkat, tiriskan. (bisa digoreng pakai wajan biasa ya atau pke teflon, sesuai selera aja)
- 6
Geguduh Pisang siap disajikan bersama teh hangat/ kopi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Geguduh Pisang Selai Kacang Geguduh Pisang Selai Kacang
#PekanInspirasi saya terinspirasi dengan gorengan Samarinda sebegitu penasarannya saya cobain geguduh Khas Lampung kalau Samarinda biasa menggunakan bahan dasar nangka dan diberi vanilli, Nah ini beda geguduh berbahan dasar pisang dan selai kacang sebetulnya selai apa saja bisa, aroma selai kacang dan pisang yang menyatu menjadi nikmat saat geguduh ini matang dinikmati bersama teh hangat atau kopi di sore hari hemmmm nyummiii nya... penasaran nihhh cobain yukkk geguduh ini tanpa telur hanya saja saat mengaduk adonannya yang lama supaya tepungnya benar-benar tercampur rata.#pekan_Lampung#Berburucelemekemas#tidaksekedarmemasak#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#resolusi2019#CookpadIndonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_semarang Anny Risyani -
Kue Selai Kacang Kue Selai Kacang
Bikin cemilan lagi buat anak2,ini gampang banget dan cepet karena ga perlu sangrai2 kacang,tapi rasanya tetep mantepp deh.. ,sedikit dirubah takaran dari resep asli.resep asli punya mbak erma rumawas. Bunda Kiana Khansa -
Kue Selai Kacang Kue Selai Kacang
Bismillahirrahmanirrohim......kue lebaran gak asik kalau gak ada kue selai kacang ini... 😁 Selain rasanya yg gurih, selai kacangnya yg bikin nagih 😋😍#kueselaikacang#cookpad_id#cookpadcommunity_bekasi Cooking Vera -
Kue Selai Kacang Kue Selai Kacang
Ternyata pakai Selai kacang lebih simple pake banget daripada yg pakai Kacang asli😁Kalo soal rasa lebih lumer Dan lembut.Resep asli miliknya Ibu Fatmah NCC.Yang sedikit saya modif. Noof's Kitchen -
Kue Selai Kacang Kue Selai Kacang
BismilLah,Hari ini aku bikin kue kacang yang renyah banget. Biasanya aku pake kacang tanah yg disangrai dan diblender/haluskan. Tapi karena aku masih punya selai kacang, aku mau coba bikin kue pake selai kacang dan hasilnya tidak mengecewakan. Wajib dicoba soalnya gurih banget kuenya dan sangat harum, recommended pisanlah. EndahRicky -
Kukis Selai Kacang Kukis Selai Kacang
Makmika doyan kukis yg asin2 gurih..1st favorite udah pasti c kastengels..naah ini 2nd favorite..kukis selai kacang..pake resep yg didapat dari buku cake & cookies anti gagal nya ncc...gurihnya paaaasss 😋*untuk olesan, makmika pakai resep dari mba' susi agung.. 😊 telurnya pake telor omega 3, diulas 2 kali..1 kali setelah setengah matang di oven dan 1 kali lagi setelah hampir matang sempurna Dapur Makmika -
Kue Selai Kacang Kue Selai Kacang
#siapramadhan versi simpel nggak harus numbuk kacang ya bun Yuni Irfaningsih -
Selai Kacang Selai Kacang
Karena di rumah masih banyak stock kacang tanah dan sudah diolah jadi makanan apa aja akhirnya coba saya manfaatin buat selai kacang alhamdulillah berhasil dan bisa dimanfaatkan buat bahan tambahan berbagai macam kue 😍#BikinSendiri#dapoerezeki#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019 Dapoerezekicooking ✅ -
Cake Selai Kacang Cake Selai Kacang
Dirumah msh ada selai kacang, dibuat bolu selai kacang yuk moms, saya pakai resep ncc ☺️ Dwi Shintami -
Kukis Selai Kacang #SelasaBisa Kukis Selai Kacang #SelasaBisa
31-07-18Saya minim banget ilmu perkuker-an masih pemula. Jadi rasanya setiap berhasil bikin kuker hepi banget. Kelemahan saya itu saat nyetak masih suka gagal jadi gak langsung 1x cetak berhasil. Selain itu adonan suka gak pas walo udh ikutin resep, pas puasa kemarin bikin nastar berhasil itu rasanyaa gak terkira deh.. Dan coba lagii, lgi dan lagi sampai bisa. Semangatt. Kebeneran wktu puasa niat mau bikin kuker ini rekuesan bojo tp ga sempet bikin. Baru ini dibikinin (telat) wkwk.. Btw sy krn lagi praktek sy cba pake selai kacang kemasan dr Morisca kirain ga terasa kacangnya tapiii ini sungguh berasa bgt kacangnya dan takaran semuanya passs. Org rumah suka, suami bilang enakkk.. Walah mak bahagiaanya 😍 btw ini resep Mbak Vhy ya. Suwun nggih mba 😘#SelasaBisa #Cookpadcommunity #masakitusaya #resepangken #berbagiresep#KueKeringAngken Angken Keenan -
Selai Kacang Selai Kacang
Skippy habis, liat kacang tanah nganggur, sisa bikin saus kacangnya batagor kemarin.eksperiment timee.. sebenernya males banget kalo berhadapan sama blenderan yg ngadat. cm karena si kacang jg sedikit, ngarep blender agak toleran.. hahasy pakai kacang tanah berkulit yaa, makanya agak pekat warnanya. sy pakai kacang tanah berkulit ari merah, biasanya lebih manis dibanding yg ber ari putih. btw pake almond, hezelnut, macadamia juga bisa.. makin bikin salai kacang kita istimewa.jangan skip penggunaan garam, makin bikin gurih, kalau gula suka2, sesuaikan selera saja. gula ganti madu juga bisa, cuma jangan kebanyakan yaa, nanti terlalu cair. btw mau dikasih campuran coklat batang juga ok, baik yg coklat maupun yg white. Lika Kurnia Asri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)