Telor Orek Tomat (menemen)

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Sentul City, Bogor

Satu lagi menu sarapan yg berbahan telor, yaitu telor orek tomat. Aslinya saya meniru menu sarapannya ala Turki, yaitu menemen, cuma disesuaikan lg dengan bahan2 yg ada di rmh dan selera anak2 di rmh, dengn tomat yg lbh sedikit.

Telor Orek Tomat (menemen)

Satu lagi menu sarapan yg berbahan telor, yaitu telor orek tomat. Aslinya saya meniru menu sarapannya ala Turki, yaitu menemen, cuma disesuaikan lg dengan bahan2 yg ada di rmh dan selera anak2 di rmh, dengn tomat yg lbh sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
3 porsi
  1. 5 btrtelor
  2. 1 bhbawang bombay, cincang
  3. 2 buahtomat besar, potong kecil2
  4. 2 buahcabe hijau, belah, buang bijinya, potong2
  5. 2 sdmminyak zaitun
  6. secukupnyaGaram, gula, merica

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Siapkan bahan. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan cabe hijau, tumis lg hingga layu.

  2. 2

    Masukkan tomat, aduk rata. Tutup wajan, tunggu hingga tomat hancur tp tdk sampai menjadi pasta ya.. sesekali diaduk ya spy tdk gosong.

  3. 3

    Masukkan telur. Aduk2, biarkan matang, tambahkan garam, gula dan merica. Test rasa.

  4. 4

    Tingkat kematangan bisa disesuaikan ya, mau yg setengah matang (agak basah) atau kering. Kalo mau lebih kering, masak lebih lama ya. Telur orek tomat siap dihidangkan bersama roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
pada
Sentul City, Bogor
Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa