Bolu gulung karakter

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Ini resep cakep banget. Bolunya lentur, bolak balik buka dan gulung biar gulungannya bagus, maklum amatir gulung bolu tapi bolunya mulus gak pecah.

Ini dia hasilnya belajar online bersama ibu Siswaty di kelas bolu gulung online.

Terimakasih banyak ilmunya ya ibu sis, berkah dan sehat selalu 😘😘.

Sumber : @siswatyelfinbachtiar

#Rekreasi_Depok
#SisCookingClub
#KelasOnlineBoluGulungLukis
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar
#GenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar
#ArisanCooksnap_SiswatyElfinBachtiar
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Bolu gulung karakter

Ini resep cakep banget. Bolunya lentur, bolak balik buka dan gulung biar gulungannya bagus, maklum amatir gulung bolu tapi bolunya mulus gak pecah.

Ini dia hasilnya belajar online bersama ibu Siswaty di kelas bolu gulung online.

Terimakasih banyak ilmunya ya ibu sis, berkah dan sehat selalu 😘😘.

Sumber : @siswatyelfinbachtiar

#Rekreasi_Depok
#SisCookingClub
#KelasOnlineBoluGulungLukis
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar
#GenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar
#ArisanCooksnap_SiswatyElfinBachtiar
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam utuh
  2. 1 butirkuning telur ayam
  3. 50 gramgula pasir
  4. 10 gramsp
  5. 35 gramsantan instan siap pakai
  6. 60 gramtepung terigu protein sedang
  7. 1 sdttepung maizena
  8. 1/4 sdtgaram halus
  9. 1/4 sdtvanili bubuk
  10. 1/4 sdtbaking powder
  11. Secukupnyapewarna makanan
  12. Secukupnyabutter cream

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam, kuning telur ayam, gula pasir, dan sp hingga mengembang kental berjejak. Masukkan santan kental, mixer rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam halus, vanili bubuk, dan baking powder, mixer dengan kecepatan rendah dan ratakan dengan spatula.

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan lalu kasih pewarna yang dibutuhkan, masukkan ke dalam kantong segitiga. Olesi loyang kotak ukuran 20x20x7cm dengan margarin kasih kertas motif lalu olesi lagi dengan margarin lalu alasi lagi dengan baking paper. Lalu mulai lukis adonan dan kukus selama 3 menit di kukusan yang sudah dipanaskan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Angkat.

  5. 5

    Timpa adonan lukis dengan sisa adonan lalu semprotkan sisa adonan lukis yang masih ada lalu ratakan. Kukus kembali selama 20 menit.

  6. 6

    Angkat lalu balikkan ke cooling rack. Lepas baking papernya pelan-pelan. Tutup dengan baking paper ukuran besar lali balikkan lagi. Lalu gulung dan tunggu hangat.

  7. 7

    Setelah hangat oles butter cream lalu gulung lagi bolunya dan diamkan sampai dingin.

  8. 8

    Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar (10)

Eciin
Eciin @eciin
Ini santan kental aja gak pake minyak sayur yaa mbak? Atau air?

Resep Serupa