Strawberry Oreo chiffon cake

velyn
velyn @Nanalin
Tangerang

Suka sama bolu chiffon.. teksturnya ringan..trus untuk resep ini jg gak pakai santan..pakainya susu cair. Gak pakai bp.
Sumber resep : Fitri Sasmaya

Strawberry Oreo chiffon cake

15 orang berencana membuat resep ini

Suka sama bolu chiffon.. teksturnya ringan..trus untuk resep ini jg gak pakai santan..pakainya susu cair. Gak pakai bp.
Sumber resep : Fitri Sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan A:
  2. 4kuning telur
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 60 mlminyak sayur
  5. 50 mlsusu cair strawberry
  6. 100 gramterigu
  7. 1 sdmgula kastor / biasa
  8. 1/2 sdtessen strawberry
  9. 50 gramstrawberry di blender jd 4 sdm
  10. Bahan B:
  11. 4putih telur
  12. 1 sdtair jeruk nipis
  13. 100 gramgula pasir
  14. 5 kepingoreo hancurkan (tanpa cream)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Aduk adonan kuning telur dan gula 1 sdm dengan whisk..tuang minyak, susu, garam serta essen strawberry.Aduk sebentar kemudian masukan terigu, aduk sampai adonan licin atau tidak bergerindil.jangan overmix.

  3. 3

    Di wadah terpisah, mixer putih telur sampai berbusa, tambahkan air jeruk nipis. Dan gula bertahap.mixer sampai kaku/ stiff peak

  4. 4

    Campurkan adonan putih telur ke kuning telur 3 tahap. Aduk balik sampai rata. Kemudian masukan oreo, aduk lg sampai rata.

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang..loyang tidak perlu di oles. Saya pakai loyang 20 cm tinggi 10 cm
    Oven suhu 170 selama 30 - 40 menit. Atau tergantung oven masing2. Saya pakai api bawah saja..

  6. 6

    Setelah matang segera angkat keluar dan telungkupkan di atas leher botol selama 1 jam atau sampai dingin.

  7. 7

    Setelah dingin sisir pinggirnya dengan pisau.angkat keluar..sisir bagian bawahnya. Potong2 sajikan. Lembut banget.

  8. 8

    Jika ada strawberry segar lebih bagus.bisa pakai 50 gram di blender. Kebetulan saya habis jd pakai bahan yg ada saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
velyn
velyn @Nanalin
pada
Tangerang
hobby masak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa