Cireng bumbu rujak

Riya Malikha
Riya Malikha @Riya_Reeya
Palembang

Akhir2 ini lg kecanduan cireng.. tp awwlnya beli mulu... mikir lg kok gak buat aja yaa.. kl beli 12 ribu buat bisa banyak ini...😅 akhirnya nyobain bikin.. hasilnya enakk bangett.. anak2 pun rebutan

#cookpadcommunity_palembang
#resepwongkito

Cireng bumbu rujak

Akhir2 ini lg kecanduan cireng.. tp awwlnya beli mulu... mikir lg kok gak buat aja yaa.. kl beli 12 ribu buat bisa banyak ini...😅 akhirnya nyobain bikin.. hasilnya enakk bangett.. anak2 pun rebutan

#cookpadcommunity_palembang
#resepwongkito

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
25 pcs
  1. 300 grtepung tapioka
  2. 1 lembardaun bawang
  3. 3 siungbawang putih geprek cincang
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/4 sdtkaldu jamur
  6. 1/4 sdtlada
  7. 270 mlair mendidih
  8. Bumbu rujak:
  9. 5 buahcabe merah
  10. secukupnyaGula merah
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaAir asam jawa
  13. Garam dan kaldu jamur

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan lalu campurkan tepung tapioka, daun bawang, garam dan kaldu jamur... masak air dan tambah kan bawang putih cincang, langsung tuang kedalam campuran tepung td.. aduk rata menggunakan sendok kayu hingga rata.. tidak usah diulen..

  2. 2

    Bentuk bulat cireng lalu sedikit pipihkan... lalu masak menggunakan api sedang.. setelah cireng terlihat mengembang balik satu sisinya setrlah mengembang balik lg satu sisinya..
    UPDATE NOTE : untuk tekstur yah lebih kering goreng 2 kali cireng agar mendapat tekstur yang lebih garing dan kering

  3. 3

    Bumbu rujak : ulek semua bahan bumbu hingga halus, tambah kan garam dan kaldu jamur.. masaak bumbu rujak hingga mendidih sebentar koreksi rasa lalu matikan api angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riya Malikha
Riya Malikha @Riya_Reeya
pada
Palembang
love cooking..❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa