Siapkan daun pisang, lalu layukan daun pisang diatas api kompor, kemudian gunting berbentuk kotak dengan ukuran 15x15cm. Lalu lipat 2, kemudian lipat 2 lagi, lalu buka jadi ada bekas 4 lipatan.

Lalu lipat hingga membentuk 4 buah segitiga, lalu lipat dari kanan dan kira ke tengah dengan ukuran sama besar, kemudian buka lipatan kanan kiri, lalu lipat kembali dari atas dan bawah ketengah juga dengan ukuran lipatan sama besar.

Lalu akan terlihat bekas lipatan berbentuk kotak di tengah, lalu lipat kedalam setiap sudutnya, lalu steples untuk menguncinya, lalu takir daun pisang sudah jadi.

Lalu siapkan daun pisang kira-kira 8cmx5 cm, lalu lapisi takir bujur sangkar dengan potongan daun pisang tersebut.

Siapkan panci, masukkan gula merah, garam, pasta coklat dan air, masak sambil diaduk-aduk hingga gula merah larut. Lalu matikan api, kemudian saring, lalu dinginkan.

Siapkan wadah, masukkan kuning telur, gula pasir, baking soda dan baking powder, mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat, lalu masukkan larutan gula merah yang tadi sudah didinginkan, aduk dengan mixer kecepatan rendah.

Lalu masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah, lalu matikan mixer, masukkan minyak goreng.

Aduk dengan spatula dengan metode aduk balik, lalu masukkan adoan kedalam takir bujur sangkar, kemudian masukkan adonan kedalam kukusan yang sudah mendidih, lapisi tutup kukusan dengan serbet. Lalu kukus adonan selama 25 menit dengan api besar.