Manisan Kolang Kaling

Corry Z Aulia
Corry Z Aulia @Corryza13

Manisan Kolang Kaling

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgkolang Kaling
  2. 3 lembardaun pandan
  3. 1/2 Kggula pasir
  4. Air
  5. Pewarna makanan (merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kolang kaling.
    Biasanya saya merendam kolang Kaling dengan air sisa cuci beras, karena jika di rendam air cuci beras kolang Kaling akan terasa lebih kahkal (dalam Indonesia lebih garing)

  2. 2

    Siapkan air dalam panci untuk di rebus, kira-kira 2 gelas uk cangkir kopi.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukan gula dan daun pandan. Aduk hingga larut

  4. 4

    Jika gula sudah larut masukan kolang Kaling. Aduk dan diamkan 3 menit

  5. 5

    Lalu beri pewarna makanan, beberapa tetes sampai terlihat merah. Diamkan hingga air menyurut

  6. 6

    Jika sudah angkat kolang Kaling diamkan, jika sudah tidak panas masukan ke dalam kulkas.

    Kolang Kaling siap hidangkan dalam kondisi yang dingin, enak dimakan.

  7. 7

    Bisa diberi tambahan, biji selasih dan nata de Coco. Agar lebih mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Corry Z Aulia
Corry Z Aulia @Corryza13
pada

Komentar

Resep Serupa