Coffee Jelly Sederhana

Emiko
Emiko @Micook_emik

Berhubung aku suka sekali es kopi susu yg super creamy tapi gak mau terlalu ‘ngopi’ maka coffee jelly solusinya :)

Coffee Jelly Sederhana

10 orang berencana membuat resep ini

Berhubung aku suka sekali es kopi susu yg super creamy tapi gak mau terlalu ‘ngopi’ maka coffee jelly solusinya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
500 ml
  1. Kuah Coffee (utk 300 ml)
  2. 100 mlWhip Cream yg ada rasa manisnya (aku pakai Gold Label Rich’s)
  3. 200 mlSusu Full Cream (aku pakai UHT Ultra; atau ini bisa diganti dgn susu evaporasi)
  4. SedikitSusu Kental Manis
  5. 2 grkopi instan bubuk tanpa ampas (aku pakai Nescafe Classic 1 saset)
  6. Jelly Coffee (note: aku pribadi lebih suka tekstur agar-agar krn bisa langsung lumat/pecah di mulut)
  7. 1 sdmAgar-agar Swallow Rumput Laut (warna apa saja krn nanti warna & rasa jg akan hilang bila sudah tercampur bubuk kopi instan)
  8. 1-2 gr/ sesuai selera kopi instan bubuk tanpa ampas (aku pakai Nescafe Classic)
  9. 300 mlair matang
  10. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur semua bahan jelly/agar2 di panci, aduk-aduk, lalu nyalakan api. Masak agar2 sampai mendidih.

  2. 2

    Sambil sesekali mengaduk jelly/agar2nya, tuang bahan kuah kopi ke dalam wadah penyimpanan. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa manisnya, bila kurang manis bisa tambahkan SKMnya. Sisihkan atau bisa dimasukkan ke kulkas lebih dulu.

  3. 3

    Bila jelly sudah mendidih, matikan api dan tunggu asapnya hilang sebentar kemudian pindahkan ke wadah, tunggu sampai mengeras.

  4. 4

    Ketika jelly/agar2 sudah mengeras, potong2 seukuran dadu, lalu masukkan ke dalam kuah kopi. Aduk-aduk.

  5. 5

    Simpan di kulkas dan dapat dinikmati sampai 3 porsi dengan batu es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emiko
Emiko @Micook_emik
pada

Komentar

Resep Serupa