Ayam Popcorn

Dapur Ibu Aira
Dapur Ibu Aira @cook_27601187

Resep by bu lenny

Ayam Popcorn

16 orang berencana membuat resep ini

Resep by bu lenny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Marinasi :
  2. 600 grayam fillet dipotong dadu / sesuai selera
  3. 200 mlsusu cair /air soda (sprite/ coca cola
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtbawang putih dihaluskan
  9. Bahan pelapis :
  10. 300 grtepung terigu protein tinggi
  11. 75 grtepung ayam crispy kemasan
  12. 50 grtepung maizena
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdmoregano (kalo suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan marinasi, aduk sampai rata semuanya

  2. 2

    Marinasi minimal 3 jam dalam wadah tertutup simpan dalam kulkas, sisihkan

  3. 3

    Campur bahan pelapis, aduk sampai rata semuanya

  4. 4

    Siapkan minyak goreng panas dalam wajan

  5. 5

    Saring ayam yg sdh dimarinasi, cairannya jangan dibuang

  6. 6

    Masukkan ayam ke bahan pelapis, kemudian gulingkan lagi disisa cairan marinasi, gulingkan lagi dlm bahan pelapis (2 kali agar dpt kriuk yg tebal)

  7. 7

    Kemudian langsung masukkan ke wajan minyak goreng yg sdh dipanaskan

  8. 8

    Pakai api besar utk awal agar mendapat kriuk yg bagus, kemudian kecilkan api sampai golden brown

  9. 9

    Ulangi sampai bahan habis

  10. 10

    Siap dihidangkan (boleh ditambah dgn saos, atau dpt juga dimasak kembali dgn saos asam manis ditambah wortel dan sayuran)

  11. 11

    Tips : apabila tdk dikonsumsi semua, maka simpan ayam popcorn yg sdh digoreng tsb ke dalam wadah tertutup. Masukkan freezer, dan saat akan dikonsumsi dapapt dipanaskan menggunakan air fryer suhu 180 derajat selama sekitar 10 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibu Aira
Dapur Ibu Aira @cook_27601187
pada

Komentar

Resep Serupa