Cilok Gluten Free

Pawon mair (Irma Rahmawati)
Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair
Sukabumi, jabar

Source detikviliana diadaptasi dari resep mba endang JTT

Cilok Gluten Free

Source detikviliana diadaptasi dari resep mba endang JTT

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mlkaldu ayam
  2. 3 sdtgaram (sesuai selera)
  3. Sedikitmerica bubuk
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 2 sdmminyak kelapa
  6. 130 gmokaf
  7. 2 butirtelur
  8. 1 btgdaun bawang, iris
  9. 200 gtepung sagu/kanji

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, masukkan air kaldu, garam, merica, dan bawang putih. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Kecilkan api, masukkan tepung mokaf, aduk cepat. Masak hingga mengental dan rata.

  3. 3

    Angkat dan tunggu hingga hangat. Setelah hangat mikser adonan.

  4. 4

    Masukkan satu persatu telur, mikser sampai adonan menjadi rata.

  5. 5

    Tambahkan daun bawang, mikser sampai rata.

  6. 6

    Terakhir masukkan tepung sagu secara bertahap, mikser sampai rata.

  7. 7

    Didihkan air dan beri sedikit minyak. Lumuri sedikit minyak di telapak tangan. Ambil sedikit adonan dan bulatkan.

  8. 8

    Rebus di air mendidih, lakukan sampai habis. Ketika adonan sudah mengapung tunggu sekitar 1 menit agar benar-benar cilok matang.

  9. 9

    Angkat dan tiriskan.

  10. 10

    Cilok siap disajikan dengan pelengkap sesuai keinginan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon mair (Irma Rahmawati)
pada
Sukabumi, jabar
🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Selia Rimeida
Selia Rimeida @Ummu_Ibrohim
tekstur gimana tekstur, kayaknya empuk gitu, tp gmn aslinya bund?

Resep Serupa