Biji salak labuh kuning

Dynz
Dynz @dapoerdynz
Cipondoh Tangerang

Edisi mengisi weekend yg gak kemana-mana, dan memanfaatkan bahan yang ada di rumah, kebetulan my Bojo pulang kerja bawain labuh kuning 😂, yaa sdh cublek-cublek dadi'ne kui' 🙏🏻😍

Biji salak labuh kuning

Edisi mengisi weekend yg gak kemana-mana, dan memanfaatkan bahan yang ada di rumah, kebetulan my Bojo pulang kerja bawain labuh kuning 😂, yaa sdh cublek-cublek dadi'ne kui' 🙏🏻😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-6 orang
  1. Labuh kuning (aku pakai setengah aja), berat sekitar 800gr
  2. 250 grtepung ketan
  3. 200 grGula merah
  4. 100 grgula pasir
  5. 4 lembardaun pandan
  6. Santan instan
  7. 1000 mlair
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas labuh cuci bersih kemudian potong ² untuk memudahkan dlm mengukus nnt nya

  2. 2

    Kemudian kukus selama 15-20 menit, angkat dn haluskan

  3. 3

    Dinginkan sbntar lalu masukan tepung ketan yang sdh disiapkan, aduk hingga rata, dan adonan sampai bisa di pulung

  4. 4

    Siapkan air dlm panci rebus gula merah, gula pasir dan daun pandan (sobek²), hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih, campur bola-bola labuh kuning tersebut sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masukkan semua hingga adonan habis

  6. 6

    Rebus bola-bola labuh kuning, hingga matang (ditandai dengan), mengapung keatas, matang sisihkan

  7. 7

    Buat santan nya, siapkan santan instan campur dgn segelas air belimbing (200ml), garam, rebus bersama dgn sisa daun pandan yg tadi, aduk terus sampai matang dn jgn sampai pecah, angkat

  8. 8

    Setelah semua selesai, Biji salak bola labuh kuning siap di hidangkan... rasanya yummy 👍🏻👍🏻😍, Alhamdulillah anak anak suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dynz
Dynz @dapoerdynz
pada
Cipondoh Tangerang
Cook something fun...🥰
Lebih banyak

Komentar (4)

Dynz
Dynz @dapoerdynz
@nasibungkus , sebaiknya d kukus klo d rebus kadar air nya jd lbh byk (jd lembek) 😊😊

Resep Serupa