Ide bekal Series : Simply Bento "ayam geprek ala KFC"

Mareeta
Mareeta @mareetaph15

resep ini kreasi kuuuu karena suami ku suka sekali dengan fried chicken.

kali ini ku dedikasikan untuuuk bento bapaaak negaraaa yg weekend ini ada jadwal wfo.

semoga bermanfaat ^^

Ide bekal Series : Simply Bento "ayam geprek ala KFC"

7 orang berencana membuat resep ini

resep ini kreasi kuuuu karena suami ku suka sekali dengan fried chicken.

kali ini ku dedikasikan untuuuk bento bapaaak negaraaa yg weekend ini ada jadwal wfo.

semoga bermanfaat ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2-3 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdmbubuk paprika (opsional)
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. garam (secukupnya)
  6. kaldu jamur bubuk (secukupnya)
  7. minyak goreng (untuk menggoreng)
  8. 5 buahcabe merah jawa (opsional)
  9. 3 buahcabe merah keriting (opsional)
  10. 2 buahcabe rawit (opsional)
  11. 1 siungbawang putih
  12. air (secukupnya)
  13. gula pasir (secukupnya)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih dan tiriskan

  2. 2

    Campurkan bubuk paprika, bubuk bawang putih, lada, garam, dan air secukupnya. lalu marinasi ayam +/- 30 menit hingga bumbu meresap

  3. 3

    Sambil menunggu proses marinasi, buat adonan basah dan kering.

  4. 4

    Untuk adonan kering, campurkan 250 gr tepung terigu, lada bubuk, garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Untuk adonan basah, campurkan tepung yg sudah dicampur bumbu dengan air secukupnya

  6. 6

    Balur ayam yg sudah dimarinasi kedalam adonan basah dan masukkan ke dalam adonan kering lalu remas sebentar

  7. 7

    Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan ayam yg sudah dibalur dengan tepung, masak hingga warna kecokelatan

  8. 8

    Uleg cabe,bawang putih serta tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya lalu koreksi rasa

  9. 9

    Hias dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mareeta
Mareeta @mareetaph15
pada
an ordinary wife with extraordinary recipe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa