ONDE-ONDE UBI UNGU Isi Unti Kelapa
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat.
Onde-onde cantik, tidak penyok ketika dingin tetap bulat kokoh dan kulit yang empuk, tidak keras dan tidak ulet. Sangat cocok untuk ide jualan karena tampilan dan rasa yang mengena. Untuk isian bisa divariasi. Bisa dengan kacang ijo kupas, unti kelapa atau kacang merah. Tapi saya pribadi sangat suka yang diisi unti kelapa.
(1 resep menghasilkan 19 buah)
ONDE-ONDE UBI UNGU Isi Unti Kelapa
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat.
Onde-onde cantik, tidak penyok ketika dingin tetap bulat kokoh dan kulit yang empuk, tidak keras dan tidak ulet. Sangat cocok untuk ide jualan karena tampilan dan rasa yang mengena. Untuk isian bisa divariasi. Bisa dengan kacang ijo kupas, unti kelapa atau kacang merah. Tapi saya pribadi sangat suka yang diisi unti kelapa.
(1 resep menghasilkan 19 buah)
Cara Membuat
- 1
Buat bulatan-bulatan dari unti kelapa. Besarnya menurut selera.
- 2
Haluskan ubi ungu kukus
- 3
Siapkan wadah. Masukkan tepung ketan, tepung maizena, gula pasir dan garam. Aduk rata
- 4
Masukkan ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan. Aduk sebentar.
- 5
Lanjutkan mengulen dengan tangan sambil ditambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai mendapatkan adonan yang kalis di tangan dan bisa dipulung.
- 6
Ambil adonan kulit secukupnya. Saya timbang kurang lebih 30 gram. Pulung sebentar, pipihkan dan isi dengan 1 butir bulatan unti kelapa.
- 7
Rapikan dan balur dengan wijen.
- 8
Goreng dengan minyak dingin atau minyak yang belum terlalu panas sampai matang.
Angkat dan tiriskan. - 9
Simak tips membuat Onde-onde yang kokoh, tidak penyok ketika dingin, wijen yang menempel rata dan tidak rontok serta Onde-onde tidak meletus ketika digoreng di Youtube CikGu Er Channel di link
https://youtu.be/aEtkf-klxew - 10
Simak juga cara membuat unti kelapa atau enten-enten yang pulen, mudah dipulung tidak ngepyar, gurih dan tahan lama di Youtube CikGu Er Channel link https://youtu.be/FhZ9EumYiOY
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde Onde isi Unti Kelapa Onde Onde isi Unti Kelapa
Ri kmrn maju mundur cantik hri ini memberanikan diri bikin trnyta g susah y nyesel g bikin ri dlu.hehehe,,onde2 punya Q isinya pake unti kelapa soalnya td di tbk mo bli kacang ijo kupas barangnya kosong ywdh pke yg gmpang aja.Mari memasak,,,,
-
Onde-Onde isi unti kelapa Onde-Onde isi unti kelapa
Berbukalah dengan yg manis...onde-onde isi unti kelapa ini juga cocok buat menu berbuka puasa bukan hanya manis tapi juga mengenyangkan...rasa nya yg manis kenyal dan lembut di mulut pokok nya ngak berenti buat nyomot lagi dan lagi....Sekalian buat meramaikan semarak dari clover minggu ini dengan tema #TakjilManis_Clover resep ini saya recook dari akun cp mbak @Nana Hanif terima kasih mbak Nana untuk resep nya 😘😘Source:👉 @Nana Hanif#TakjilManis_Clover#Semarak_Ramadhan#MudikOnlineBarengCookpad#FestivalRamadhanCookpad#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#bagikaninspirasimu#PejuangGoldenApron2#NgeksisDiCookpad#RinduKampungHalaman#AudisiDutaRecook#DiRumahAja#KedapurAja#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Id
-
Dadar Ubi Ungu Unti Kelapa Dadar Ubi Ungu Unti Kelapa
Paling suka klo lht ubi ungu.pst pengen beli mau diolah apa dipikir belakangan.nah mau bikin dadar gulung ubi ungu.tapi apa mau dikata.ternyata eh ternyata kok sy jd ilfil sama wajan teflonku..hu.,hu.di pakai lengket, sdh dcoba smp 4x msh tetep,pdhl adonan dan bahan"jg sdh sesuai resep.mamak smp keluar tanduk ini.tp pantang menyerah,sedih klo adonan dadar gulungnya hanya berakhir di tmpat cuci piring😢tengak tengok cari ide. Lihat cetakan lumpur yess di dadar aja sm cetakan lumpur. bedanya cuma ngga di gulung aja ya kan..?iya lah .. jadilah dadar tetep enak tetep,manis.resep : Liha Ummu Maryam#cookpadcommunity_Bandung#pejuanggoldenapron3#emaknusantarakreatif#masakitusaya#kedapuraja
-
Onde onde unti kelapa Onde onde unti kelapa
Source: Dewi haroen recipesJajanan kesukaan dari kecil, suka beli kalo ada tetangga yang jualan lewat 😁 ,karena masih ada sisa unti kelapa jadi di bikinin onde onde aja deh, di resep asli sih pakenya isian kacang hijau, manfaatin unti kelapa yang jadi penghuni kulkas..#JajananTradisional#CookpadIndonesia
-
Onde-onde isi unti kelapa Onde-onde isi unti kelapa
#Week52 #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia
-
Mendut Ubi ungu unti kelapa Mendut Ubi ungu unti kelapa
Sudah lama kepengen mendut , tapi baru kali ini nyoba buat mendut dari Ubi ungu ,, enak Dan tidak keras , resep dari mbak yayuk @yayuk_AN yang aku eksekusi .. 🤭Sources:@yayuk_AN#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron
-
Onde-onde isi Unti Kelapa #KamisManis Onde-onde isi Unti Kelapa #KamisManis
Punya kelapa parut lumayan banyak. Aku bikin aja unti kelapa. Alhamdulillah bisa bikin 2 macam kue dengan isian unti kelapa.Resep aku ambil dari dapurnya mba Fitri Sasmaya. Karna ngikutin tipsnya biar onde" tak meletus pas di goreng. Hasilnya .. Tidak meletus. Horeee ... 😄Di saat puasa .. Bebikin kue itu cuma bisa nyium baunya saja.#CookpadCommunity#dapur_sandra
-
Onde onde Ubi ungu (unti) Onde onde Ubi ungu (unti)
Bismillah..aku bikin onde onde biasakan isinya kacang hijau,ini beda isinya pakai unti ini hasil percobaan aku di dapur#ResepPertamaKu#HasilPercobaanKu#PekanaPosbar#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Onde onde isi unti kelapa Onde onde isi unti kelapa
Perdana bikin ternyata enak bikinan sendiri dari pada beli. Bahan dan cara pengolahannya pun ga ribet. Utk isi bisa disesuaikan, bisa kacang hijau atau kelapa atau yg lain.
-
Bola-bola Ubi isi Unti kelapa Bola-bola Ubi isi Unti kelapa
Musim hujan hawanya pengen ngemil mulu. Bikin cemilan buat nemenin ngopi atau ngeteh. Lihat dirumah ada ubi dan punya sisa unti kelapa. Jadi kali ini bikin bola-bola ubi.#olahanubi#bola-bolaubiisiuntikelapa#cookpad_Indonesia
-
Onde Onde isi unti kelapa parut Onde Onde isi unti kelapa parut
sudah nyoba beberapa kali ini kue baru ini yg bener bener berhasil...ternyata kuncinya cuman satu pas digoreng harus bener bener tanek kata orang jawa begitu ato bener bener matang..so.... walaupun dingin onde onde ga kimpes dan pas digoyang isinya bunyii... hahahaha
-
Onde onde isi unti kelapa Onde onde isi unti kelapa
Hari hujan lihat isi kulkas ada sisa unti sisa bikin kue Mendut sisa tepung ketan juga masih ada tinggal beliin wijen 😀 jadi dech teman minum kopi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar