Kentang asam pedas

mama tata
mama tata @ta2_cooking

terinspirasi menu kentang ini saat memulai diet tanpa makan nasi. kentang rebus mungkin sudah biasa dan terkesan membosankan. menu ini memberikan rasa berbeda saat disantap bahkan dengan nasi sekalipun.

Kentang asam pedas

Bagikan Cooksnap pertama
mama tata
mama tata @ta2_cooking

terinspirasi menu kentang ini saat memulai diet tanpa makan nasi. kentang rebus mungkin sudah biasa dan terkesan membosankan. menu ini memberikan rasa berbeda saat disantap bahkan dengan nasi sekalipun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
2 orang
  1. 3 buahkentang ukuran sedang
  2. 1 buahcabe keriting kering potong 1/2 cm hilangkan bijinya
  3. 3 siungbawang putih geprek potong menjadi 2 bagian
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1/2 sdmcuka
  6. kaldu jamur secukupnya bisa diganti masako
  7. bijimala (optional)
  8. 2 sdmminyak zaitun bisa diganti minyak biasa
  9. secukupnyaair bersih

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Kupas kentang kemudian iris tipis memanjang bisa juga menggunakan serutan kemudian rendam dengan air selama 15 menit agar tekstur renyah dan patinya berkurang... tiriskan sesaat sebelum diolah

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang, cabe kering, biji mala jika ada, sampai harum.

  3. 3

    Kemudian masukkan kentang yg telah diiris tadi, bersama kecap asin, cuka dan kaldu jamur. tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Tumis selama 1 atau 2 menit agar teksturnya tetap renyah
    selamat mencoba....
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
mama tata
mama tata @ta2_cooking
pada
ibu rumah tangga pecinta oat dan biji bijian. 😍sejak sadar akan kesehatan saya mencoba berbagai kreasi masakan yg baik dikonsumsi dan memberikan manfaat bagi kesehatan, dan telah terbukti pada diri saya sendiri yg berhasil turun BB dan mood pun jadi lebih setabil. disini saya akan berbagi aneka resep diet sehat simpel dan enak.😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jangan Tahu Lombok Ijo
  2. Bubur Jagung Batik
  3. Kentang kecap
  4. Ayam Nangka Masak Santan
  5. Apem Kukus Khas Gunung Kidul
  1. Nasi kebuli sapi megiccom
  2. Sambel Goreng Daging
  3. Ayam Ungkep Rice cooker. Anti gagal dan anti ribet
  4. Tumis genjer tempe