Misro/Jemblem/Jotosan/Krandon/Klenyem

Ummu Uwais
Ummu Uwais @nabiloktvn
Bogor, indonesia

Bismillah, yang membuat saya takjub misro ini ternyata memiliki nama kloningan di berbagai daerah. Seperti MISRO (Sunda), KLENYEM (di Solo), ONDOL ONDOL (Pemalang), SOTHO GALENG (Ngadirejo, Parakan), BLENDUNG WATUNG (Pekalongan), KRANDON (di Jawa Tengah dan ada pula yang bilang JOTOSAN).
Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa barat. Misro kependekan dari Amis dijero. Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih, didalamnya akan merasakan gulanya.
#BelajarBarengCookpad
#CookpadCommunity_Bogor
#JajananTradisional
#KueKhasDaerah
#Singkong

Misro/Jemblem/Jotosan/Krandon/Klenyem

6 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, yang membuat saya takjub misro ini ternyata memiliki nama kloningan di berbagai daerah. Seperti MISRO (Sunda), KLENYEM (di Solo), ONDOL ONDOL (Pemalang), SOTHO GALENG (Ngadirejo, Parakan), BLENDUNG WATUNG (Pekalongan), KRANDON (di Jawa Tengah dan ada pula yang bilang JOTOSAN).
Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa barat. Misro kependekan dari Amis dijero. Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih, didalamnya akan merasakan gulanya.
#BelajarBarengCookpad
#CookpadCommunity_Bogor
#JajananTradisional
#KueKhasDaerah
#Singkong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grSingkong Parut
  2. 250 grKelapa Parut
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 3 sdmendapan air perasan singkong (optional)
  5. 2 kepinggula merah (iris tipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Masukan endapan air perasan singkong, kelapa parut dan garam. Aduk merata

  3. 3

    Pipihkan adonan, masukan gula merahnya, lalu bentuk sesuai selera (saya bentuk bulat)

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api sedang, masukan misronya, goreng sampai matang kekuningan

  5. 5

    Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Sajikan pada piring saji, misro siap dinikmati bersama kopi atau teh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Uwais
Ummu Uwais @nabiloktvn
pada
Bogor, indonesia
Dokumentasi Ummu Uwais Belajar Memasak. Happy Cooking, Let's Cook👩‍🍳 Masak makin menyenangkan bila dilakukan bersama-sama❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa