Pastel renyah dan lembut ala Talicious
Siapa yang tidak suka pastel? Semua suka panganan ini, hanya saja banyak varian isiannya. Ada yang bihun dan ada yang sayur. Kita sekeluarga paling favorite adalah sayur. Susah dan jarang yang isi pure sayur. Nah untuk melepas kerinduan kami sekeluarga akhirnya kami buat pastel sendiri.. Anti gagal pas buat yang baru belajar. Ada tips-tips membuatnya yuk 😋
Pastel renyah dan lembut ala Talicious
Siapa yang tidak suka pastel? Semua suka panganan ini, hanya saja banyak varian isiannya. Ada yang bihun dan ada yang sayur. Kita sekeluarga paling favorite adalah sayur. Susah dan jarang yang isi pure sayur. Nah untuk melepas kerinduan kami sekeluarga akhirnya kami buat pastel sendiri.. Anti gagal pas buat yang baru belajar. Ada tips-tips membuatnya yuk 😋
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, kaldu bubuk, garam, telur dan margarine, soda kue (jika ada) Aduk hingga jadi butiran
- 2
Lalu masukkan air secara perlahan, biasanya air yang akan terpakai 70-85ml. Ini terjadi karena tiap tepung punya kelebaban masing-masing.
Jika suka tercampur, masukkan minyak. Oleni kembali setelah kalis, tutup wadah dan diamkan selama 30-40menit - 3
Sambil menunggu kita buat isiannya, bawang putih di cincang, wortel, kentang potong dadu. Dan daun bawang iris tipis.
- 4
Panaskan wajan, tumis bawang putih kalau sudah wangi masukkan wortel, kentang, kaldu, garam gula dan air. Jika air sudah mulai surut masukkan maizena hingga mengental dan kering, matikan api
- 5
Ambil adonan 20gr-22gr (selera)
Masukkan isiannya, lipat buat curly ujung adonan atau bisa menggunakan cetakan pastel, lakukan sampai semua bahan habis. - 6
Jika sudah, goreng dengan api kecil agar adonan tetap bagus tidak meletup atau bergelembung, masukkan adonan dalam keadaan minyak setengah panas, lakukan hingga adonan habis
Jika warna sudah menguning dan cantik, angkat dan tiriskan.Ini pastel yang renyah, lembut walaupun sudah dalam keadaan dingin.. Gak percaya? Buat deh 😇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel renyah lembut Pastel renyah lembut
Source : ibu fatmah bahlwanPastel ini tetap lembut dan renyah walau sudah beberapa jam.gilas adonan dari arah adanya pusaran biar jadi nya karipap pusing.saya salah gilas jadi gk berpusar deh.
-
-
Pastel renyah Pastel renyah
Suka banget sama pastel yang teksturnya kokoh renyah dan ngeprul, mau itu isian bihun ataupun wortel kentang intinya suka bgt sm pastel 😁, dan ini tuh resepnya pas bgt sesuai yg ku mau.. referensi resep dari bunda @ira_kusumawardhani yg aku modif dikit 🙏🏻🙏🏻
-
Pastel renyah lembut"sederhana'' Pastel renyah lembut"sederhana''
Pertama kali membuat pastel tanpa cetakan pastel hanya manual menggunakan tangan alhasil berhasil. Abaikan bentuk nya ya . Dijamin rasanya renyah kres digigit lembut dikunyah. Happy weekend dan selamat mencoba untuk camilan weekend kalian hari ini teman''
-
Pastel renyah Pastel renyah
Hmmmm ini pastel recommend banget dech buat aku padahal pertama kalinya aku buat ini pastel dan kulit pastelnya setelah di goreng wow renyah banget mom's suka... Suka... Suka banget..
-
Pastel renyah Pastel renyah
Maafkan bentuk pastelnya :Dlgi gk mood ngeprintil2 pastel ini .. Dan beginilah jadinya
-
Pastel renyah Pastel renyah
Haloooo,,salam kriuk buat tmn² yg gemar sama gorengan... Kyanya ga afdol klo buka puasa ga makan gorengan,, maklum urang sunda 😂.. #pastel #edisiramadhan #depok
-
Pastel renyah Pastel renyah
bikin pastel buat temen2 yg mau dtg berkunjung..requesnya pastel isi bihun aja katanya..untuk adonan kulitnya sy pakai resep dari fah umi yasmin,enak dan renyah..recomend deh pokoknya..untuk bahan isiannya sengaja sy buat banyak karna sy buat adonan kulitnya 3x resep..1 resepnya jadi 20 buah. pastel.#TantanganakhirTahun#MasakdiTahunbaru.
-
Pastel renyah Pastel renyah
Pastel adalah snack gurih terfavorit sepanjang masa. Karena kalau beli jarang ada yg sesuai selera. Mau tak mau harus bisa bikin. Walaupun ribet bin rempong semua terbayar setelah kita tinggal lap lep menikmati hasil hehe.Kulit pastelnya sy pake resep pastel renyah tanpa telur bunda diah didi yang menurut saya sgt endess. Untuk isiannya saya bikin pastel klasik jadul yg pake bihun. Yuuk kita kemon ke dapurr.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Pastel enak dan renyah Pastel enak dan renyah
ini kali pertama saya buat pastel.. tp percobaan pertama sudah berhasil..😊😊
-
Pastel renyah Pastel renyah
Masih pakai resep kulit yang sama tapi bahan isinya aja yg beda.. yup isiannya cuma pakai kentang dan wortel doank.. tapi tetep enak kok.. 1 resep jadi 20 pastel, soalnya aku bikinnya gede2. Xixixii
-
Pastel renyah Pastel renyah
Kalo di rumah, pengennya bikin sesuatu terus. Hari ini lagi pengen pastel. Cari resep di Cookpad. Lagi pengen pastel yg kulitnya bisa berjerawat & renyah. Liat resep dari Vina Krisnadi. Kebetulan aku cek di rumah ada bahan2 nya. Cuss... jadi deh,,,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar