Portuguese Egg Tart

Eka Rahmawaty
Eka Rahmawaty @eka_rmw
Bagikan

Bahan-bahan

6 biji
  1. SelembarPuff Pastry instan
  2. Bahan Custard:
  3. 30 grwhipping cream cair
  4. 125 grsusu cair
  5. 30 grgula pasir
  6. 1/4vanilla ekstrak
  7. 1 bijikuning telur
  8. 1/2 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan custard dipanci saus. Panaskan dengan api kecil. Aduk hingga bahan larut saja. Tidak perlu sampai mendidih

  2. 2

    Potong puff pastry jadi 6 bagian. Rolling supaya agak menipis. Cetak bulat puff pastry (aku pakai moncong gelas besar) lalu masukkan ke tuangan/cup (aku pakai tuangan muffin yang diolesi mentega dulu)

  3. 3

    Tusuk-tusuk dasar adonan dalam tuangan agar tidak terlalu mengembang.

  4. 4

    Tuang custard setinggi 3/4 tuangan/cup

  5. 5

    Panggang oven 200 dc api bawah 20 menit. Lalu lanjutkan api atas 20 menit

  6. 6

    Panggang hingga permukaan kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Rahmawaty
Eka Rahmawaty @eka_rmw
pada
Welcome to my cooking journeyInstagram : @eka_rmw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa