Lumpia Ragout Ayam

yumee
yumee @yumee

Punya ayam giling dan kulit lumpia finna yang beli di lotte mart.. eksekusi aja deh jadi lumpia ragout ayam.. anak-anak suka dan rebutan deh sama papanya. Agak tricky waktu ngelupas kulit finnanya, rada rada sobek pinggiran kulitnya..

Lumpia Ragout Ayam

3 orang berencana membuat resep ini

Punya ayam giling dan kulit lumpia finna yang beli di lotte mart.. eksekusi aja deh jadi lumpia ragout ayam.. anak-anak suka dan rebutan deh sama papanya. Agak tricky waktu ngelupas kulit finnanya, rada rada sobek pinggiran kulitnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 biji
  1. 150 grayam giling
  2. 1 buahwortel, diparut
  3. 1/2kentang besar, potong kotak kecil
  4. 200 mlsusu uht
  5. 1 siungbawang putih cincang
  6. 1/2bawang bombang, cincang
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. Garam, gula, kaldu bubuk
  9. Tepung terigu
  10. Keju parut
  11. Kulit lumpia FINNA
  12. Mentega untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay. Masukkan ayam giling, jangan lupa di cacah-cacah agar tidak menggerindil besar. Usahakan ayam matang gerindil kecil-kecil

  3. 3

    Setelah ayam berubah warna, masukkan kentang dan wortel parut.

  4. 4

    Masukkan susu UHT, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk aduk sampai empuk

  5. 5

    Masukkan tepung terigu, aduk aduk sampai menggumpal dan tidak encer. Matikan api, masukkan keju parut. Aduk sampai merata.

  6. 6

    Siapkan kulit lumpia yang sudah dipisah-pisahkan. Setelah adonan hangat, bentuk adonan menjadi lumpia. Rekatkan cukup dengan air.

  7. 7

    Setelah siap,masukkan ke kulkas sebentar agar nge-set.

  8. 8

    Goreng dengan minyak baru hingga kecoklatan. Lumpia ragout siap dihidangkan bersama sambal dan mayonnaise. YUMMY!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yumee
yumee @yumee
pada

Komentar

Resep Serupa