Shiso / Perilla / Daun Wijen Pesto
Daun wijen dikenal dalam bahasa Jepang : Shiso, dalam bahasa Korea : Kkaenip, bahasa Inggris : Perilla.
Untuk kacang bisa menggunakan kacang asin rasa bawang putih, kalau pakai yang tawar tinggal ditambahkan garam saja. Ini merupakan salah satu Japanese style Pasta.
#Cookpadcommunity_jakarta
#Japanesefood
Shiso / Perilla / Daun Wijen Pesto
Daun wijen dikenal dalam bahasa Jepang : Shiso, dalam bahasa Korea : Kkaenip, bahasa Inggris : Perilla.
Untuk kacang bisa menggunakan kacang asin rasa bawang putih, kalau pakai yang tawar tinggal ditambahkan garam saja. Ini merupakan salah satu Japanese style Pasta.
#Cookpadcommunity_jakarta
#Japanesefood
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daun wijen, keringkan dengan kain bersih atau salad spinner
- 2
Masukan kacang, bawang putih, keju, garam, lada ke dalam food processor, setelah halus, masukan daun perilla dan minyak, haluskan hingga tercampur rata, koreksi rasa.
- 3
Rebus pasta dengan 1 lt air dan 1 sdm garam hingga aldente sekitar 8-9 menit, sambil menggoreng bawang putih hingga mulai kecoklatan, matikan api aduk2 dan pindahkan ke piring. Sisa minyak untuk menggoreng bacon hingga kecoklatan, masukan pasta dan diamkan sebentar sampai tidak ada asap, masukan pesto pasta dan tambahan 1-2 sdm air rebusan pasta, aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng, kalau suka pedas tambahkan bon cabe jgn saus sambal karena merusak rasa pestonya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pesto - bumbu pasta Pesto - bumbu pasta
Bosen dengan bumbu pasta berbahan tomat? Bumbu pasta selain dari bolognese atau aglio olio, ada yg bisa kita bikin sendiri juga lho... pesto pada dasarnya memakai daun basil, tapi bisa kreasi sesuai selera jg bisa pake daun rucola, baby spinach, dan daun2 selera kalian sendiri. Nah, untuk nuts kalo susah cari pine nuts bisa diganti dengan macadamia nuts. Penyajiannya jg sesuai selera, bisa pake cream jg. Selamat mencoba!
-
Parsley Pesto Parsley Pesto
Pesto umumnya terbuat dari daun basil, tapi kalo susah ketemu daun basil, bisa juga menggunakan daun parsley.Meski rasa pesto yang dibuat menggunakan parsley berbeda dengan pesto basil, rasanya sama² enak kok 😊#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah
-
Pesto Sauce Pesto Sauce
Bumbu pasta yang tinggal diblender jadi#cookpadcommunity_jakarta
-
Pastel Keju Pesto Pastel Keju Pesto
Saya coba resep kulit AliyaPeliyang yang bebas telur..Dulu kalau buat selalu pakai telur..Yaa..untuk meminimalkan cost sih..Isiannya saya baru kasih telur plus batang keju cheddar, serta pasta (pesto) bawang.Pasta ini saya buat dengan 3 macam keju..Mau coba?Asal anda suka keju..jelas bakal keenakan makan pastel ini..#PastelKeju#MasakItuSaya
-
Spaghetti Jamur Pesto Spaghetti Jamur Pesto
Pesto adalah saus untuk pasta yang bahan utamanya basil dan olive oil. Rasanya segar, wangi, ringan, dan cocok untuk penyuka pasta tapi gak suka saus yang cramy dan berat.
-
Saus Pesto Saus Pesto
Suka banget dengan pesto bisa dicampur di roti, pasta maupun nasi putih panas. Setelah mencari-cari resep yang pas, pilihanku jatuh pada resepnya Gennaro Contaldo. Pestonya dimasukkan dalam jar dan dalam kulkas bisa tahan berbulan-bulan. #PejuangGoldenApron3
-
-
Saus Pesto Serbaguna Saus Pesto Serbaguna
Salah satu kesukaan kalo makan pasta di resto, ehhh ketemu resep yg gampang & disesuaikan dengan bahan yg ada di rumah.Bisa digunakan untuk memasak pasta, udang, ayam dllResep asli menggunakan daun basil & pine nuts
-
Spaghetti Pesto Spaghetti Pesto
Siapa di sini penyuka pasta khas Italia? Pasti sudah tidak asing lagi dengan Spaghetti Pesto ya. Pesto adalah saus khas Italia yang bahan utamanya adalah daun basil, kacang pinus, keju parmesan, dan olive oil. Wanginya saja sudah menggoda dengan harum basil yang khas. Warnanya pun atraktif, berbeda dengan pasta lainnya.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar