Sari Kacang Hijau Jahe

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

Tema posbar minggu ini kopijos mengusung tema kacang hijau.. bahan yang mudah didapat dan semua sukaaaaa.... selama ini manda hanya buat bubur kacang hijau aja, atau es lilin. ternyata manda nemu inspirasi resep sarkajo dari mb @Cassalover .. segeerr dan ini lebih kentel ya dibanding sarkajo yang beli di warung. Sarkajo dg jahe seger dan hangat. ini nikmat dihidangkan hangat maupun dingin. tapi manda n duo ganteng lebih suka menikmati dalam kondisi dingin. apa lg diminum kala jogja lg panas2nya seperti skr.
Krn ini kental jd bs juga tuk MPASI

Source : @Cassalover

#OlahanKacangSpesial
#Kopijos_KacangIjo
#Kopijos
#selaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PekanPosbar
#MPASI
#PERMISI

Sari Kacang Hijau Jahe

Tema posbar minggu ini kopijos mengusung tema kacang hijau.. bahan yang mudah didapat dan semua sukaaaaa.... selama ini manda hanya buat bubur kacang hijau aja, atau es lilin. ternyata manda nemu inspirasi resep sarkajo dari mb @Cassalover .. segeerr dan ini lebih kentel ya dibanding sarkajo yang beli di warung. Sarkajo dg jahe seger dan hangat. ini nikmat dihidangkan hangat maupun dingin. tapi manda n duo ganteng lebih suka menikmati dalam kondisi dingin. apa lg diminum kala jogja lg panas2nya seperti skr.
Krn ini kental jd bs juga tuk MPASI

Source : @Cassalover

#OlahanKacangSpesial
#Kopijos_KacangIjo
#Kopijos
#selaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PekanPosbar
#MPASI
#PERMISI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 gelas
  1. 100 grkacang ijo
  2. 100 grgula aren
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/8 sdtgaram
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 900 mlair
  7. 2 cmjahe bakar, geprek

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih Kacang hijau. Setelah itu Rendam 12 jam. Cuci kembali dan tiriskan.

  2. 2

    Masak air, jahe geprek, dan daun pandan hingga mendidih. kemudian masukan kacang Ijo. masak hingga mendidih kembali kurang lebih 10 menit. (manda : panci dalam keadaan tertutup supaya cepet empuk) Angkat dan saring (pisahkan antara air dan biji kacang Ijo). buang jahe dan daun pandan.

  3. 3

    Panaskan kembali air kacang ijo, tambahkan gula pasir, gula aren dan garam. masak cukup sampai gula larut sempurna.

  4. 4

    Masukkan biji kacang hijau dalam blender tambahkan larutan gula, blender hingga kacang ijo halus. kemudian saring.

  5. 5

    Simpan dalam botol kaca yang sudah disteril/ direbus air panas. setelah dingin, simpan dalam lemari es supaya tahan lebih lama. hidangkan dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa