Gandasturi Crispy

Baru tau nama cemilan ini "gandasturi" sejak di Jawa. Dulu waktu di Medan biasa aku bilang kue kacang hijau. Emang favorit sih dari kecil, tapi jarang yang jual. Sekarang di pinggir jalan udah banyak yang jual ya, versi crispy lagi. Seperti yang aku buat ini, kulit luarnya crispy, dalemnya lembut manis legit. Mantul deh. Cobain yuk.
#CocomtangPost_KreasiKacang
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Zahara
Gandasturi Crispy
Baru tau nama cemilan ini "gandasturi" sejak di Jawa. Dulu waktu di Medan biasa aku bilang kue kacang hijau. Emang favorit sih dari kecil, tapi jarang yang jual. Sekarang di pinggir jalan udah banyak yang jual ya, versi crispy lagi. Seperti yang aku buat ini, kulit luarnya crispy, dalemnya lembut manis legit. Mantul deh. Cobain yuk.
#CocomtangPost_KreasiKacang
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Zahara
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau. Rendam selama 3-4 jam. Lalu tiriskan.
- 2
Didihkan air, rebus kacang hijau bersama daun pandan, masak sampai empuk dan air menyusut. Tambahkan gula aren dan gula pasir. Aduk kembali sampai airnya asat/kering.
- 3
Angkat dan biarkan di suhu ruang. Tambahkan 2sdm tepung terigu ke dalam kacang hijau. Aduk rata.
Bentuk bulat pipih sesuai selera. - 4
Campur semua bahan adonan Andah kecuali minyak goreng ya. Tekstur cairan sedikit kental. Celupkan bulatan kacang hijau ke adonan basah. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
-
Gandasturi Ubi Crispy Gandasturi Ubi Crispy
Masih ada ubi/ketela rambat sisa acara tingkepan. Direbus biasa udah blenger dan setelah search di youtube akhirnya ada olahan ubi unik dan gak biasa yaitu gandasturi ubi crispy dari channel Sobat Dapur. Pada dasarnya sama kayak pilus, sama2 dihaluskan, bedanya kalo pilus kayak perkedel kalo gandasturi pakai tepung roti biar ada kriuk-kriuknya. Mantul banget apa lagi kalo masih panas anget-anget dan makannya ditemani secangkir teh atau kopi pas pagi-pagi... wau syedap👍.Minggu ke 18#pekaninspirasi#PejuangGoldenApron2 (29-01-2020)#cookpaders#cookpadlovers#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#sukamasak#foodie#masakitusaya#jajantradisional Oknisa Carolina -
Gandasturi Gluten free Gandasturi Gluten free
ini ga kalah enak dengan tepung terigu ya. Tapi Karena berbahan tepung singkong, usahain buat nya secukupnya saja. makannya waktu masih anget2 . Kalau sudah dingin tekstur nya jadi alot. Maafkan fotonya yg kurang bagus, gegara ada isian kacang hijau nya yg bocor jd gandasturi nya ada bintik2 hitam deh.#mingguke_45#PejuangGoldenApron2 Lina Lim -
Gandasturi (Gluten Free) Gandasturi (Gluten Free)
Source @dapurkanitaModified by : Rossy Anna Oktavia29/10/2022 (709)......Saya adalah kreator masak di Cookpad. Kanker payudara adalah penyakit yg di takuti kaum hawa tp bukan berarti tdk bs di cegah,mulai lah mengkonsumsi makanan sehat dan hindari 4P (pemanis,pewarna,pengawet dan penguat rasa) kembali menikmati makanan alami organik. Kesehatan diri kita dan keluarga kita adalah tgg jwb kita sbg penyedia menu masakan di rmh.Utk semua sahabat pejuang kanker payudara seluruh dunia be strong be happy n positive thinking,hidup adalah anugerah nikmat yg luar biasa dr Allah Ta'ala jgn pernah menyerah utk trs ikhtiar dan berdoa utk kesembuhan,pasti msh ada hal2 potisif yg bs di lakukan yg bermanfaat utk org2 di sekeliling kita. Life is beautiful. 😍💗Baru kali ini bikin gorengan pake tepung gf dan ternyata rasanya lebih renyah,enak deh pokoknya...yuukk coba resepnyaColek balik ah mba @Nyoung_Inong07 @vitajaurina utk jd tmn berjuang tmn2 penyintas kanker#TemanBerjuang#CooksnapResep_Anita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Gandasturi Gandasturi
Bismillaah..Kue legendaris dan jadul ini berbahan kacang hijau dan gula aren, mudah buatnya. Kebetulan ini kesukaan ayahnya anak2, bikinnya tdk ribet, murah meriah tp semua suka. Sehat jg karena dibalut dg lapisan tepung beras, krispi dan yummi. Nunung Nuryani -
Gandasturi Gandasturi
Gorengan yang satu ini lumayan jarang di temui di tukang gorengan..paling enak banget buat temen minum kopi atau teh...#jajananminggu #cookpadcommunity _depok HERMIN DWIYANTI -
Gandasturi Gandasturi
#SiapRamadan#SayangAnakSuka bingung kalau bikin cemilan anak2 yang tentunya kandungan giziny tetap ada,mumpung masih ada stok kacang hijau habis bikin bubur kemaren,ya sudah sama2 dari kacang hijau tapi dibikin yang lain aj deh ,akhirnya jatuh pilihan sama si gandasturi.. Bunda Kiana Khansa -
Gandasturi Gandasturi
Source: @Anna_1983#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#PurnaTugasTimloBekasi#Terimakasih_Timlo2022Sekarang jarang banget abang gorengan jual gandasturi, dulu ada didekat rumah mamaku yg jual ini tapi sekarang udah ga jual lagi. Huhhh...sedih ya harus berjibaku dulu kalau mau gandasturi. Tapi gpp bikin ini tuh, dengan modal sedikit dapetnya banyak, bisa buat ide jualan juga loh...Q juga bikin ini, untuk mengucapkan terimakasih kepada Cici Lie Anna karena sudah mau jadi Tim Lokal Bekasi tahun 2022, q suka ketegasan & penjelasan Cici "Singkat, Tepat dan ga bertele-tele juga ada lucu-lucunya". Lope-lope ci.....🥰❤️ Veni KM -
Gandasturi Gandasturi
Source: @wilda wilyAda sisa isian kacang hijau kemarin, daripada nongkrong di kulkas terus dibuat panganan yang sudah susah dapatnya. Meski berbeda tapi tetap yummy kok.. 😁 Cara memasak kacang hijau sama seperti kita bikin bubur kacang hijau. Cuman air dibuang. Kalo resep ini kan sisa isian kacang hijau tanpa kulit jadi bisa dilihat diresep Sebelumnya bagaimana cara membuatnya ya bunda.. 😁 😁 (agak malas ngetik ini ceritanya.. 🙏🙏 Maafkan).. 😊 Wieba_Ayu -
Gandasturi with milk Gandasturi with milk
Tetiba pengen makan gandasturi, which sulit banget dicari saat ini, akhirnya intip sana sini n improve jadilah si cemilan ini. Happy rikuk 😘 andriani -
-
Gandasturi Gandasturi
Gandasturi cemilan jadul kesukaan #paporitnyasipapa yg udah jarang saya temui, resep dari mb Muchliyanty Asril. Yuk simak resepnya. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2 Ge Adhian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar