Yogurt Homemade

prima rahmawati
prima rahmawati @Rahma_dinda

sebagai penggemar overnight oat saya ngerasa WAJIB bisa bikin "yogurt" ini karena jujur lebih hemat, rasa dan kekentalan bisa disesuaikan selera

sumber gado2 hasil baca & lihat dari berbagai video & blog

Yogurt Homemade

sebagai penggemar overnight oat saya ngerasa WAJIB bisa bikin "yogurt" ini karena jujur lebih hemat, rasa dan kekentalan bisa disesuaikan selera

sumber gado2 hasil baca & lihat dari berbagai video & blog

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 liter/ 1 kotak susu cair (me: Ultra / Diamond / Indomilk)
  2. 1 kotakplain greek yogurt (me: Heavenly Blush)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus susu hingga berbuih / berbusa kecil

  2. 2

    Dinginkan hingga hangat kuku atau muncul lapisan seperti ini

  3. 3

    Masukkan dalam wadah plastik / kaca, tambahkan "induk" yogurt, aduk

  4. 4

    Tutup, selimuti wadah, simpan ditempat hangat 8 s.d 12 jam

  5. 5

    Catatan:
    - gunakan api kecil hingga sedang
    - jangan over cook, saat mulai berbuih sering2 diaduk
    - beberapa sumber mengatakan hindari alat masak stainless steel, tapi saya panci stainless dan baik2 saja
    - saya kadang menambahkan serbuk prebiotik (Lacto-B) di step 3, bisa skip
    - susu bisa ganti rasa strawberry, pisang, dll
    - plain milk menghasilkan yogurt tawar, pemanis bisa menggunakan madu, sari kurma dll

  6. 6

    Jika ingin kental / greek yogurt:
    - saring menggunakan kain
    - tindih dengan pemberat
    - buang air hasil saring

  7. 7

    Saya bikin light and thick...semoga terlihat perbedaannya di foto (putih: light, hitam: thick / greek)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
prima rahmawati
prima rahmawati @Rahma_dinda
pada
single fighter yang bosan makan diluar, suka resep simple (saya bingung kalo liat ingredient bertumpuk 🙈)karena suka coba2 resep dari berbagai sumber kadang suka lupa mana yang cocok dgn selera saya, cookpad jadi tempat save resep yang akan saya ulang jika kepengen, yang doesn't suit my taste ngga bakal saya save disini... karena buat koleksi pribadi, foto yang saya post juga seadanya 😋
Lebih banyak

Komentar (2)

Josephine Tammy
Josephine Tammy @josephinetammy
Di tindih dengan pemberat setelah proses nunggu 8-12 jm ya? Brpa lama di tindihnya? Makasih...

Resep Serupa