Ayam Krispi Saus Barbeque ala rumahan

Anik Purwati
Anik Purwati @dapur_yumenul
Berbah Sleman Yogyakarta

Menu ayam selalu jadi favorit. Pagi2 buat menu berbahan ayam yg super cepet.
Jadilah ayam goreng krispi dengan saus barbeque.

Ayam Krispi Saus Barbeque ala rumahan

27 orang berencana membuat resep ini

Menu ayam selalu jadi favorit. Pagi2 buat menu berbahan ayam yg super cepet.
Jadilah ayam goreng krispi dengan saus barbeque.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 300 gramayam bagian dada
  2. 1 butirtelur
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahbawang bombai
  5. 3 buahcabe merah
  6. Kaldu jamur
  7. secukupnyaGaram
  8. Lada bubuk
  9. Tepung terigu dimix dengan tepung bumbu
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. secukupnyaSaus tomat dan saus barbeque

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong2 kecil
    Taburi potongan ayam dengan garam, kaldu, dan lada bubuk kemudian diamkan ayam kurleb 15 menit.

  2. 2

    Setelah 15 menit, campurkan telur pada potongan ayam.
    Sementara siapkan terigu dicampur dengan tepung bumbu pada wadah yang kering.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam pada tepung lalu aduk rata sampai tercampur dan tepung menempel pada ayam.

  4. 4

    Panaskan minyak, tunggu sampai benar2 panas.
    Goreng ayam hingga golden brown,angkat, dan tiriskan.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabe sampai layu dan harum

  6. 6

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
    Tambahkan saos barbeque, saos tomat, kaldu bubuk. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam sedikit air. Aduk2 sampai mengental.

  7. 7

    Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saos yang sudah mendidih. Aduk2 sampai rata. Angkat

  8. 8

    Sajikan ayam krispi saus barbeque.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anik Purwati
Anik Purwati @dapur_yumenul
pada
Berbah Sleman Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa