Cookies Cinammon Kismis

Yosi Basuki
Yosi Basuki @yosi_basuki
Wonosobo, Jawa Tengah

Resep roti kering saya yakin ada beragam. Dan semuanya juga memiliki hasil akhirnya masing-masing.

Resep ini sebenarnya modifikasi dari resep nastar. Dengan ditambahkan beberapa pelengkap untuk menguatkan rasa. Jadi, kerenyahan & rasa adonannya sudah bisa terbayang tentunya.

Cookies Cinammon Kismis

7 orang berencana membuat resep ini

Resep roti kering saya yakin ada beragam. Dan semuanya juga memiliki hasil akhirnya masing-masing.

Resep ini sebenarnya modifikasi dari resep nastar. Dengan ditambahkan beberapa pelengkap untuk menguatkan rasa. Jadi, kerenyahan & rasa adonannya sudah bisa terbayang tentunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
25-30 pcs large
  1. 300 grterigu serbaguna
  2. 50 grmaizena
  3. 50 grsusu bubuk full cream
  4. 250 grmentega
  5. 50 grgula pasir, haluskan
  6. 1 sdmgula palem, haluskan
  7. 2kuning telur
  8. 1 sdtcinammon bubuk
  9. 1 sdtvanili
  10. 1 sdmkopi instan cair
  11. 100 grkismis

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Dalam wadah, campur semua bahan, kecuali gula. Sisihkan.

  2. 2

    Di wadah lain, campur bahan basah & gula. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan campuran bahan kering secara perlahan sambil terus diaduk. Lakukan hingga bahan kering habis.

  4. 4

    Sebelum terlalu memadat, masukkan kismis ke dalam adonan. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Panaskan oven di suhu 150° api bawah selama 10 menit. Lalu, siapkan loyang dan mukai mencetak adonan tadi. Hias dengan kacang almond untuk mempercantik tampilan.

  6. 6

    Panggang selama 25 menit. Lakukan tahap ini hingga semua adonan cookies habis.

  7. 7

    Saran penyimpanan:
    Tunggu sekitar 10 menit hingga cookies mendingin untuk disajikan. Simpan dalam toples kedap udara. Tahan hingga 2 minggu dalam suhu ruang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yosi Basuki
Yosi Basuki @yosi_basuki
pada
Wonosobo, Jawa Tengah
Makanan adalah sebuah jalan diplomasi terbaik untuk setiap kalangan. Siapapun boleh makan, siapapun boleh masak. Bersama dengan makanan, cerita kehidupan bertutur dengan sendirinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa