Homemade FRIED CHICKEN (Simple for Beginner)

Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
Malang - Jawa Timur

Assalamualaikum 🙌🙌
.
.
Menu kesukaan bocah bocah dirumah 😆 👦👶👧 Paling semangat makan nya kalo menu nya pake Ayam Gorenggg .. 🍗🍗
.
.
Ayam oh ayam Kenapa kamu menggoda sekali, 😱
menggoda iman dan menggoda org yg sedang berusaha diet 😭😭
Pingin rasa nya makan satu, tapi percuma dong ya ntar diet nya 😅 gpp wes bagian ku masak sama fotoin aja udah kenyang kok 😉😉😂😂 (tapi bohong) .

Homemade FRIED CHICKEN (Simple for Beginner)

78 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum 🙌🙌
.
.
Menu kesukaan bocah bocah dirumah 😆 👦👶👧 Paling semangat makan nya kalo menu nya pake Ayam Gorenggg .. 🍗🍗
.
.
Ayam oh ayam Kenapa kamu menggoda sekali, 😱
menggoda iman dan menggoda org yg sedang berusaha diet 😭😭
Pingin rasa nya makan satu, tapi percuma dong ya ntar diet nya 😅 gpp wes bagian ku masak sama fotoin aja udah kenyang kok 😉😉😂😂 (tapi bohong) .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dasar:
  2. 500 grayam, (potong sesuai selera)
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Tepung Bumbu Pelapis :
  7. 300 grtepung terigu
  8. 1 sdmtepung sagu
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu ayam bubuk (skip) 1 sdt merica bubuk
  12. 1/4 sdtpala bubuk
  13. Bahan Pencelup :
  14. 1 butirtelur
  15. 200 mlair
  16. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Letakkan ayam pada wadah, lumuri dengan garam dan merica bubuk. Diamkan dalam lemari es hingga bumbu meresap (2 jam-an kira-kira).

  2. 2

    Campur semua bahan tepung bumbu pelapis. Sisihkan

  3. 3

    Kocok lepas telur, tambahkan garam dan air. Aduk rata

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api sedang, ambil sepotong ayam, gulingkan pada bumbu pelapis, celupkan ke bahan pencelup dan gulingkan kembali pada bumbu pelapis hingga rata. Padatkan hingga tepung melekat dengan baik. Agar permukaan kulit ayam nanti nya bisa keriting cantik, cubit cubit daging ayam agar tepung menempel sempurna dan hasil nya cantik

  5. 5

    Segera goreng ke dalam minyak yang sudah panas, sambil sesekali disiramkan minyak ke permukaan ayam yang tidak terendam. Goreng hingga kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Siap disajikan hangat dengan saus sambal favorit.. :P

  7. 7

    Notes : - Gunakan minyak yang banyak atau 'deep frying'. - Gunakan api sedang cenderung kecil ketika menggoreng ayam, namun pastikan minyak sudah benar-benar panas ya. Api yang terlalu besar akan membuat bagian luar cepat gosong sedangkan bagian dalamnya belum matang benar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
pada
Malang - Jawa Timur
Homebaker 🍰🍪 | 23 YO👩‍🍳Learn self-taught (Otodidak)Love Cooking 🍳🍳 & Food PhotographyFollow My Instagram( IG) : @Maccby_kitchenFor more Recipe and Video
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa