Tuna Cah Jamur
Hari ini pengen masak filet ikan.
Yang kepikiran cuma filet tuna...
Kita buat cah aja yuukk..
Tuna Cah Jamur
Hari ini pengen masak filet ikan.
Yang kepikiran cuma filet tuna...
Kita buat cah aja yuukk..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bahan dan bumbu lalu cuci bersih. Kemudian potong-potong.
Rendam tuna dalam air beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 10 menit. Lalu cuci bersih. Kemudian potong dadu.
Lumuri tuna filet dengan kaldu ayam dan lada bubuk, aduk rata. Diamkan kurang lebih 5-10 menit. Sisihkan.
- 2
Memarkan bawang putih lalu cacah kasar, kemudian tumis sampai wangi. Masukkan bawang bombay yang telah dipotong-potong, tumis sampai sedikit layu.
Masukkan cabe merah dan cabe hijau, tumis sebentar, lalu tambahkan tomat, tumis sampai setengah layu.
Masukkan jamur yang telah dibelah 2, tumis sampai setengah layu.
Boleh ditambahkan air 100 ml. Didihkan.
- 3
Setelah itu masukkan tuna filet. Aduk rata tapi tidak berlebihan ya mengaduknya agar tuna tidak hancur.
Tambahkan kecap Inggris, maggi seasoning, garam dan gula merah. Kemudian tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- 4
Terakhir masukkan larutan maizena ke dalam tumisan, sambil diaduk pelan, agar menyatu rata dengan bumbu. Aduk rata dengan tumisan. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Matikan api kompor.
Tuang tumisan ke dalam wadah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Udang Cah Jamur Udang Cah Jamur
Meramaikan pekan posbar Clover dimenangkan Bu @Febry_Caturia dengan tema kudapan saat liburan adalah membuat masakan yang disukai semua anggota keluarga dirumah.udang cah jamur adalah menu alternatif yg comfort food utk semua usia.Source: @Febry_Caturia#KreasiKudapanSaatLiburan#Semarak_KreasiKudapanSaatLiburan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar