Siomay Ayam

 Keluarga kami
Keluarga kami @cookingwithourfamily

Cemilan kami siomay ayam

Siomay Ayam

Cemilan kami siomay ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pentol siomay ayam
  2. 500 grayam
  3. 1 butirtelur
  4. 50-100 mlair
  5. 3bawang putih
  6. 1 SDMgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 200 grtapioka
  9. Bahan kuah siomay
  10. 200 grkacang tanah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 8 buahcabe merah
  13. Sesuai seleracabe rawit
  14. 100 grgula merah
  15. 1 SDMgaram
  16. 1 bksasam Jawa dilarutkan dgn air

Cara Membuat

  1. 1

    Buat pentol siomay: ayam dibersihkan dan dipotong kecil kecil

  2. 2

    Ayam - bawang putih - telur - air diblender (bisa dibagi 2 ngeblendernya)

  3. 3

    Hasil blenderan masukkan dalam wadah. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata

  4. 4

    Bentuk bulat. Rebus (1200ml air, garam 2 sdt, minyak 1sdt)

  5. 5

    Buat kuah siomay : kacang tanah digoreng

  6. 6

    Bawang putih-cabe merah di goreng

  7. 7

    Blender kacang tanah-bawang putih-cabe merah dengan air 600-700ml dan minyak bekas menggoreng bawang dan cabe

  8. 8

    Didihkan hasil blenderan. Tambahkan gula merah-garam-air asam. Masak dgn api sangat kecil sampai warnanya berubah Agak kecoklatan dan minyaknya keluar. Bila perlu tambahkan air lagi

  9. 9

    Tata dipiring: pentol siomay dan pelengkapnya (saya telur, kentang,kol). Siram dengan kuah siomay

  10. 10

    Siomay ayam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Keluarga kami
Keluarga kami @cookingwithourfamily
pada
Apa yang saya masak untuk keluarga itulah yang saya posting semoga bermanfaat juga bagi keluarga yang lain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa