Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/3 kglabu kuning
  2. 7 sdmgula
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 9 sdmtepung beras
  5. 100 mlAir
  6. Sejumputgaram
  7. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas labu kemudian kukus kurang lebih 15 menit (sampai labu empuk), kemudian lumatkan dengan garpu.

  2. 2

    Panaskan kukusan. Masukkan semua bahan, aduk-aduk sampai tercampur rata. Penambahan air menyesuaikan, adonan jangan terlalu encer atau kering.

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak tipis. Kemudian kukus selama 30 - 40 menit.

  4. 4

    Tes kematangan dengan cara menusukkan garpu ke dalam adonan. Jika sudah tidak ada adonan yang lengket di garpu berarti sudah matang.

  5. 5

    Keluarkan jenang dari kukusan. Tunggu sampai agak dingin baru keluarkan dari cetakan. Potong-potong sesuai selera. Dapat diberi taburan bubuk Milo atau sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Purnama Sari
Intan Purnama Sari @purnamaintan75
pada
Suka bereksperimen dengan resep. Sayangnya dipercobaan selanjutnya sering kali tidak sama hasilnya 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa