Masih per leunca an🤭Bumbu simple, tapi bisa bikin tambah nasi apalagi teman nya ikan asin dan kerupuk 😋

Satu kata buat sambel ini "ngeunah"...hihiLeunca adalah sayuran yang sangat dikenal di masyarakat.Leunca banyak dikomsumsi sebagai lalapan atau sayuran,biasanya dihidangan khas Sunda. Secara tradisional leunca disebut-sebut punya banyak manfaat, untuk menghilangkan pusing,radang ginjal, anti diare,penyakit kulit,herpes dan banyak lainnya. Disamping kegunaannya obat tradisional. Beberapa studi ilmiah menunjukan, leunca memiliki aktivitas anti ulserogenik yang berhubungan dengan lambung,sistem saraf pusat,da sebagai obat anti neoplastik serta memiliki peran sitoprotektif melawan kerusakan sel ginjal.Nah selain dimakan mentah leunca juga bisa dibikin sambel enak bgni. Yuk cobain#Jelajahresepsayuranhijau

18-01-2020Ikut-ikutan meramaikan #semarakclover mudah-mudahan sesuai sama tema #JeritanLidahClover Minggu ini.Pencok ini makanan khas orang Sunda yang berbahan sayuran mentah. Ini baru pertama kali ibun bikin karena ibu Etu di Instastory nya sering banget bikin Pencok keliatan enaaakk banget. Daan ternyata emang enak banget berasa makan rujak pakai nasi. 😍Makannya harusnya ditemenin ikan asin lebih nikmat, karena gaa punya diganti kentang mustopa ternyata endol jg. 👍Source : Restu Utami Dewi#Semarak_JeritanLidahClover#cookpadcommunity_jakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Pertama kali makan pencok leunca ini di Bu Imas, Bandung. Bedanya pencok di bu imas, leunca dimasukan ke bumbu yang sudah dihaluskan kemudian diulek kasar. Kalo saya lebih suka leuncanya utuh, tidak diulek. Lebih greget waktu dimakan hehe.. Cara bikin pencok ini gampang banget. Saya mau share step by step bikin pencok leunca. Level pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Silahkan mencoba.

Bismillah..Stop dulu deh makanan berlemak dan bersantannya. Sekarang giliran yang seger-seger dulu.. kayak pencok leunca ini nih. Cukup ditemani nasi hangat, kerupuk aci dan tempe goreng atau tulang jambal cabe ijo yang sengaja di stok di freezer.. yumm.#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni#leunca#pencok#pencokleunca#menuhemat#menutanggaltua

Ngiler liat Bu Restu Utami Dewi bikin pencok leunca di instastory nya, saya ikuti semua bahan2nya, cuss jadi deh... Pas ada lebihan tauge jadi saya tambahin, aslinya gak pake tauge yah..Pencok Leunca paling enak dimakan sama lauk gorengan: ayam goreng, ikan asin, ikan goreng, pasti jadi penambah nafsu makan 😀

menu khas jawa barat, pengganti sambal utk lauk nasi

Paling enak diduetin sama ikan asin dan nasi panas..makan nikmat emang sesederhana itu 😍 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Minggu2

Resep faforit waktu aku SMP,ini resep keluarga yg aku peroleh dr ibuku.

BismillahAssalamu’alaikum Buibu, saya bawa ini ya buat #BancakanOnlineBarengCookpad, cita-cita pengen dapat bonus #VideoMasak. Ingat dulu Mama suka bikin ini untuk Papa saya. Yang asli Sunda pasti sudah tidak asing dong ya dengan masakan ini. Kata Mama, pencok itu penetralisir buat tubuh yang kebanyakan makan daging-dagingan asal jangan didampingi ikan asin hahaha...bisa aja ya si Mama.Nah buibu ingat pesan saya yang satu ini ya, kalau bikin pencok, sebaiknya masak nasi cadangan se-magic com lagi, daripada sedang nikmat-nikmatnya makan, nasi habis...ya kan...ya kan...#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week8

Leunca bila di olah seperti ini, rasanya tidak sehoror bila ditumis dengan oncom.