Gunakan telur suhu ruang dan api besar saat mengukus

Bolu Kukus Tanpa Air Soda Anti Gagal

Bismillah...#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke47#BoluBundaMelvy#BolkusBundaMelvy

Lucu bentuknya unyu2 'semangka' ini. Jd pengen bikin. Kebetulan ada resep yg praktis, tanpa soda dan cuma 1 telur aja. Bolunya lembut lumer dimulut. Siapa aja bisa bikin. Sekali bikin aq lgsg sukses. Source: Bolkus Ngakak, Ci Amei. Ayo coba tmn2.

22'12'2019Ma syaa Alloh setelah sekian lama pengen banget bisa bikin bolu ini,, karena anak anak setiap jajan kue kue dipasar, matanya tertuju pada bolu mekar ini,, mungkin karena penampilannya yang cantik dan berwarna warni 😊,,, saya udah tanya resep resep bolu mekar sama teman teman tapi belum ada yang kasih resep yang oke,,, pernah bikin malah bantet,, walaupun tetap di makan anak anak,, hanya saja merasa kecewa,,, dapat resep yang pakai soda, karena saya tidak suka minuman bersoda jadi tidak mau pakai,, sampai akhirnya buka aplikasi cookpad melaui google dan ketemu resepnya Novi ummu husna,,, yang takarannya sedikit saya tambahkan,,, dan jadinya Alhamdulillaah anak anak suka banget,, 15 buah ukuran besar langsung habis dalam sekejap 😊,, saya pun sangat senang karena #DariPengenJadiBisa bikin bolu kukus mekar ini yang ternyata gampang gampang susah juga bikinnya,, yang terpenting kalau tidak pakai soda adalah pengocokan adonan yang harus benar benar kental kira2 10 sampai 15 menit dan proses pengukusan dengan api besar dan beruap banyak dengan tutup di lapisi serbet,,,#SatuResepSatuPohon

Source Chalistaa KitchenNote:* Gunakan api besar* Beri jarak saat mengukus dan jangan terlalu banyak cup yang dikukus (harus berjarak)* Jika tidak menggunakan klakat, sebaiknya tutup panci di alasi kain serbet agar tidak ada air yang menetes ke adonan#PejuangGoldenBatikApron

Perdana bikin bolu kukus, sengaja cobain yg tanpa soda, masya Allah tabarakallah cantik bgt mekar, seneng banget pas buka tutupan eh geulis 😍😍Source: ochirosi

Baru pertama kali coba bikin bolu kukus, gak bantet dan mekar sempurna :)

First time bikin bolu kukus mekaaarrr 😍 dulu cuma bisa lihatin mama bikin bolu kukus mekar dan itupun pakai soda a.k.a sprite. Kalau selama ini bikin bolu yang dikukus aku selalu bener bener merhatiin apinya seberapa, kudu mastiin apinya bener bener super kecil biar gak pecah, tapiiii untuk bolu kukus mekar ini aku gak perlu ribet lagi merhatiin api kompor, pokoknya mah gedeeee apinyaa, dan senengnya sekitar 10 menitan doi uda mateng hihi. Super duper gampang banget bikinnya, ngadonnya pake metode all in one lagiii

Waktu itu, di resep bolu mekar gula aren, ada sahabat cookpad yang bertanya apakah resep itu bisa menggunakan gula putih saja tanpa telur. Dengan jujur, aku jawab nggak tahu soalnya, aku belum pernah nyoba.Tapi kalau mau resep bolu kukus mekar yang irit banget, kita bisa coba resep bolu kukus mekar satu telur dari Mbak Aini.Mbak Aini ini merupakan salah satu teman aku di cookpad Community Depok. Tipikal mama-mama banget yang amat sayang ama keluarganya. Sebelum kegandrungan cookpad, tadinya dia hobi banget ikut Parenting untuk bekal pengasuhan yang lebih baik. Masya Allah Mbak Aini barakallahu fiikum ya 💕Ini rangkuman nasihat teman-temanku agar bolu kukus bisa mekrok cantik dan enak:✅ Gunakan bahan-bahan yang segar✅ Pilih cokelat bubuk berkualitas bagus✅ Isi kukusan hingga ½ tinggi dari dasar panci ke sarangan kukusan✅ Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih✅ Jangan terlalu banyak menempatkan cup dalam sekali kukus✅ Gunakan api besar agar dapat menghasilkan uap yang banyak✅ Isi cup hingga penuh✅ Setelah matang, buka tutup kukusan secara perlahan#RecookDepok_Aini#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Setelah mencoba berbagai resep akhir nya kali ini berhasil...alhamdulillah😘😘😘😍😍

#PejuangGoldenApron2#MingguKe_15Source @Ummu iskhoyas Recook @Ummu faqihBru pertama kali bikin bolu kukus yg semua bahan di mixer secara bersamaan,,hasil ny lumayan mekar,, tpii... Tdk semekar resep asli😊,, munkin krn sy mixer ny cm sebentr,adonan cm kental tdk kental berjejak,,dan waktu ngukus, setelah matang langsung sy buka tutup kukusan dan sy angkat,..Kt @Ummu iskhoyas mixer hrus lm smpai adonan putih, dan setelah 15 menit jngan lngsung di buka tutup kukusan biarkan kira2 5 mnit bru diangkat..Lain waktu akan cb lgi,, dengan mengikuti pesan @ummu iskhoyas💪.Terima kasih umm resep dan ilmu ny🙏idzin share yaa...Bagi yg mw cb,mixer adonan sampai putih dan setelah matang jngan lngsung di angkat yaa...