Lepet jagung

Ika S. Arianto
Ika S. Arianto @ika_cook21
Ambon, Maluku, Indonesia

Waktu masih tinggal di Salatiga, aku tuh sukak banget dengan makanan yang satu ini: LEPET JAGUNG. Tiap kali ibu ke pasar, saya sering minta dibelikan lepet. Aromanya itu lho...wangi banget!!! Enak lagi, masih panas2. Sekarang saya tinggal di Ambon, belum pernah lihat lepet jagung disini. Hari ini 16 Oktober 2021 dalam rangka hari pangan sedunia, saya mau berbagi resep olahan PALAWIJA, salah satunya bahan dasar dari Lepet ini, yaitu JAGUNG.

Lepet jagung

1 orang berencana membuat resep ini

Waktu masih tinggal di Salatiga, aku tuh sukak banget dengan makanan yang satu ini: LEPET JAGUNG. Tiap kali ibu ke pasar, saya sering minta dibelikan lepet. Aromanya itu lho...wangi banget!!! Enak lagi, masih panas2. Sekarang saya tinggal di Ambon, belum pernah lihat lepet jagung disini. Hari ini 16 Oktober 2021 dalam rangka hari pangan sedunia, saya mau berbagi resep olahan PALAWIJA, salah satunya bahan dasar dari Lepet ini, yaitu JAGUNG.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3-4 orang
  1. 4 buahjagung muda
  2. 1/4kelapa muda
  3. 2 SDMtepung maizena
  4. 3 SDMgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Sedikitvanili
  7. Air (untuk mengukus)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas jagung, kulitnya jangan dibuang, untuk pembungkus lepet.

  2. 2

    Pipil jagung. Blender jagung. Campur dengan kelapa muda, gula pasir, vanili & garam.

  3. 3

    Siapkan kulit jagung yang sudah dibersihkan. Taruh campuran jagung diatasnya. Bungkus jagung & ikat. Bungkusan saya masih kurang rapi 😂.

  4. 4

    Panaskan dandang. Kukus lepet selama kurang lebih 20-30 menit.

  5. 5

    Lepet jagung siap dihidangkan. Aroma wangi jagung menggoda banget. Hati2, jangan langsung comot & masuk mulut. Hahi-hahi mahih pahah 🤣🤣🤣.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika S. Arianto
Ika S. Arianto @ika_cook21
pada
Ambon, Maluku, Indonesia
🧑‍🍳 baking & cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa