Sup krim ubi ungu - Sup man muang (ซุปมันม่วง)
Cuaca di sini mulai dingin, jadi saya sering bikin menu yang hangat hangat buat sarapan. Kali ini saya bikin sup krim ubi ungu, resep dari mertua Thailand. Supnya gurih, creamy dan bikinnya muudah. Tinggi serat dan antioksidan juga.
Biasanya saya lengkapi dengan roti panggang, crouton atau garlic bread.
Info nilai gizi (per porsi):
Kalori 248 kcal, lemak 3.6 g (5%), karbo 46.6 g (17%), protein 6.7 g (13%), natrium 610 mg, serat 5.4 g
Sup krim ubi ungu - Sup man muang (ซุปมันม่วง)
Cuaca di sini mulai dingin, jadi saya sering bikin menu yang hangat hangat buat sarapan. Kali ini saya bikin sup krim ubi ungu, resep dari mertua Thailand. Supnya gurih, creamy dan bikinnya muudah. Tinggi serat dan antioksidan juga.
Biasanya saya lengkapi dengan roti panggang, crouton atau garlic bread.
Info nilai gizi (per porsi):
Kalori 248 kcal, lemak 3.6 g (5%), karbo 46.6 g (17%), protein 6.7 g (13%), natrium 610 mg, serat 5.4 g
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi ungu, potong dadu kecil2, cuci bersih.
- 2
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- 3
Masukkan ubi ungu dan tumis sampai berubah warna, sekitar 5 menit.
- 4
Tambahkan kaldu, rebus sampai mendidih. Kecilkan api, rebus 10-15 menit sampai ubi lunak.
- 5
Matikan api. Blender rebusan ubi ungu bersama susu dan tahu sutra. Bisa menggunakan hand blender atau blender biasa.
- 6
Kembalikan blenderan ke panci yang sama, tambahkan garam dan lada sesuai selera. Rebus sampai mendidih.
- 7
Koreksi rasa, sajikan panas. Cocok disajikan dengan roti panggang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Krim Ubi Sup Krim Ubi
Seperti resep aku jauh sebelumnya sup krim ini tpi bedanya kali ini pake ubi...Duhhh enduuullss iniihhhh...creamy... yummy in my tummy pokona lahh 🤤😍bungsu ku doyan nya pake banged 🥰 jdi inget dulu wktu ku kecil alm embah putri ksih aku ubi...mama ngelarang takut anak2nya pendek katanya🤭 karena klg alm bapa emang pendek2 yaa...dulunya makannya ubi mulu wktu kecil🤪🤭🤣Trus pas anak sulungku lg mpasi aku bikin yg sup krim ubi liat resep dr majalah ayahbunda...pembuatan ke 2 mama liat trus blg jgn diksih ubi ntar pendek..jdi waktu anak2 kecil lg mpasi dah ga prnh diksih ubi lagi 🤪😂 itu lah cerita ubi kuuuu 🤪😂#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_KreasiUmbi#BelajarBarengCookpad#TetapKenyangTanpaNasi#OlahanSupKrimRowoel
-
Sup krim Ubi Cilembu sweet savoury Sup krim Ubi Cilembu sweet savoury
Kalo dingin2 hujan enaknya nyeruput sup hangat begini. Dipakein roti toast duh enaknya
-
Es krim ubi ungu(homemade) Es krim ubi ungu(homemade)
Anak dan suamiku suka banget ma es krim,setiap jalan" pasti pulangnya beli es krim.aku kepikiran klw buat es krim sendiri gmna ya!?? Kan bisa buat banyak dan nyetok di kulkas .akhirnya aku cari" resep ketemu deh ama resep ini .aku tertarik ama ubi ungu ini .langsung za deh bikin
-
Es krim ubi ungu Es krim ubi ungu
Dibawain ubi ungu sama ibu mertua, akhirnya nyoba bikin es krim pakai ubi ungu.
-
Es krim ubi ungu Es krim ubi ungu
Sudah sering bikin es krim ,tapi rasanya slalu rasa buah,,,sekarang nyoba rasa baru(eskrim ubi ungu)
-
Es krim ubi ungu Es krim ubi ungu
mumpung lg libur, pengen bikin masakan yg agak niat soalnya resep2 sebelumnya itu termasuk resep dadakan 😅😅 pas banget dirumah ada ubi ungu jd keinget temen yg suka bikin es krim ubi ungu, langsung deh nyoba bikin es krim ubi ungu sendiri 😍#PejuangGoldenBatikApron
-
Es krim ubi ungu Es krim ubi ungu
Es krim ubi ungu pesenan para krucil sekaligus dalam rangka menghabiskan stock ubi dirumah. Es ini tidak pakai gula karena ubinya sudah manis, dan bahan tambahannya sudah mengandung gula semua. Cara gampil buat anak-anak senang 😍😍😘
-
Es krim ubi ungu Es krim ubi ungu
Es kriiiiimmmmm...Masih tema non beras ini. Bikin es krim aja.#PejuangGoldenBatikApron#minggu30#eskrim
-
Es krim ubi ungu Es krim ubi ungu
Masih ada lebihan dari stok ubi ungu ketika buat nasi uduk Ubi ungu untuk mama mertua yang datang dari Tanjung Pinang kemarin, akhirnya dibuatkan es krim ubi ungu.#ubiungu#eskrim#CookpadCommunity_Depok
-
Es krim ubi ungu Es krim ubi ungu
Bikin cemilan anak dari bahan alami, untuk aku agak sulit, karena fathan susah makan, apalagi umbi umbian duh susah sekali.Tapi ada favorit dia yaitu es krim jadi aku bikin aja es krim dari ubi ungu, kalau sudah begini kan ubinya jadi enak, segar dan lembut.Fathan suka banget, gak bilang bilang kalo ini ubi, langsung habis tak bersisa, xixixiSumber : @MommyZhi_89#UmbiTinggiGizi#CINTE_UmbiTinggiGizi#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanAnak24#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Es krim ubi ungu Es krim ubi ungu
Ini resep es krim paling mudah no ribet, dan bahan yg ekonomis tp enak banget.
-
Es krim Ubi ungu Es krim Ubi ungu
ini perdana bikin es krim homemade, dan ngintip resep dari mba dinda , emang dasarnya ubi ungu itu udah enak banget jadi kebayang klo dibikin es krim itu gimana 😋, hasil akhirnya ini enak banget subhanallah smoth smoth gimana gituuu😥😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar